文：溫士凱，攝影：田欣雲 才一踏進新竹關西傳統市場，媽媽的腳步就慢了下來，眼神開始在人群與攤位之間游移、搜尋。然後她轉身，指向前方說：「以前妳阿姨做的客家覆菜和梅乾菜，可是全關西最出名的喔！她在這擺攤的時候，生意旺得不得了，大家都是衝著那股傳統香氣來的。」大阿姨嫁到關西的羅家，靠著一手了得的客家醃漬…
圖／文：行遍天下 清泉風景區擁有清泉步道、桃山步道、張學良故居、三毛夢居與清泉吊橋，融合人文歷史與自然風光，構成獨具風情的溫泉聚落。這裡沒有喧囂商圈，僅有一座氣氛幽靜、以清泉溫泉水打造的足湯設施——「將軍湯」，清泉溫泉日治時期舊名「井上溫泉」，溫泉水溫約攝氏43度至48度之間，PH值7.7，是水質澄…
文／廖品榕；攝影／黃英程 藏身於鄰近新竹科學園區巷弄內的筆耕小書店，店如其名，空間小巧溫馨，小小的店鋪中四面圍繞著書架，上頭是滿滿的書籍，正中央一座綠色雙人小沙發是令人眼睛一亮的視覺焦點，一旁點綴著幾張彩色小板凳，舒適的閱讀空間讓來店的人們都能自在徜徉書海。 這裡是竹科周圍第一家，也是唯一一家獨立書…
文／廖品榕；攝影／黃英程 來到新竹舊城區，遠離喧囂的城隍廟商圈，拐個彎緩步走進江山街，遠遠便能看見以搶眼的亮黃色為品牌主色調的嗨賴文具工作室。黃色油漆從右上斜劃過店面，最後停留在門口，彷彿一盞聚光燈，正是因為店主靜香期待每個來到嗨賴的客人，都能在這裡被文具點亮生活，而這也是嗨賴文具工作室貫徹始終的開…
文／廖品榕；攝影／黃英程 「它的筆頭是純玻璃，你寫寫看，寫起來真的很不一樣！」人稱森哥的森作所老闆楊森，熱情地介紹著森作所獨一無二的商品——玻璃尖鋼筆。一支支玻璃尖鋼筆在桌上一字排開，雅致的外觀，各自因著不同的紋理與材質，閃耀出不同的光澤。 玻璃尖鋼筆功能如同一般的鋼筆，但出墨的筆頭卻是由玻璃製成，…
文／劉之筠 圖片提供／亮語文創 初訪亮語，一片巨大無比的書牆映入眼簾，呼喚人們投身書海，處處可見舒適的休憩座位，像是在說「這裡永遠為你留下一個位子」。 亮語從寫作班、課後輔導團奠定基礎，2023 年創辦實人實驗教育，開辦四至六年級的全科課程。「寫作」是亮語最初為孩子打開的世界之窗，除了看見世界，亮語…
文／王聖華；攝影／Alf Wang 高度將近三公尺的「地藏菩薩像」靜靜坐於日本東京淺間山慈惠院，關照著每一位到寺廟參拜的人們。日本將製作佛像的工匠稱為佛師（ぶっし，busshi），細看右側的標示牌，上方標註著「佛師宋雲章」、「新竹」字樣，悄悄顯露出這尊佛像的身世。 一位佛像雕刻匠師的養成：宋雲章的雕…
文／王聖華；攝影／Alf Wang 打開日本淺草老字號佛壇佛具店「翠雲堂」商品型錄，可以看見數十尊由新竹廠商「中村沉香」製造的 8 至 40 公分的小型佛像，祂們神情各異、或站或坐，等待下一位有緣人將其帶走。 傳統日本家庭習於在家中設置「佛龕」，類似臺灣的神明廳，用於祭拜佛像與祖先牌位。日式佛龕尺寸…
文／王聖華；攝影／Alf Wang 攤開日本知名雕刻家平櫛田中的精裝作品集、翻閱幾頁後，如勝企業負責人陳慧芬又拿出幾尊跟照片中一模一樣的木雕，笑道：「平櫛田中做人非常大氣。當時有人把我們的作品拿給他看，他笑說：『這個工藝比我還厲害』。」 「任何一個工匠都是從模仿而來，不斷重複地一直做，再發展到融入自…
文／王聖華；攝影／Alf Wang 仔細端詳端上桌的漢堡，飽滿蓬鬆的麵包夾著生菜、肉排、起司與蛋；奮力張大嘴巴一口咬下，漢堡排酥脆、荷包蛋軟嫩，各式材料隨著咀嚼彼此碰撞，融合出記憶中肥美又罪惡的滋味。 「真的吃不出來是素食欸！」是許多葷食者對這些漢堡的第一印象，無論是外表、切面或口感、味道，眼前這顆…