文／塔妮雅 為了養生和維持身材，你吃了很多健康的食物，做了不少運動，卻看不到努力的成果嗎？ 《最強時間營養學》的作者告訴我們，問題可能是出在「時間」因素，也就是「人體生理時鐘的運行規則」！ 作者柴田重信，是九州大學藥學博士，早稻田大學時間營養學研究所教授，日本時間營養學會會長，為日本營養學權威。《最…
文／柴田重信；譯／胡慧文 吃早餐不易發胖的七大原因 那麼，吃早餐究竟有哪些好處呢？同樣都是吃飯，吃早餐和吃午餐、晚餐、消夜又有哪些差別呢？以下是具體分析。 ① 吃早餐可校準生理時鐘 吃早餐主要在啟動肝臟的周邊時鐘，當周邊時鐘規律運作，負責代謝的相關系統都能夠效率十足地行使功能，白天的人體活動期不易囤…