7/12　【聽焦桐「味道」福爾摩莎】（台北場）

時間：2015 年 7 月 12 日（日）14:00
地點：臺北 齊東詩舍（台北市中正區濟南路二段25號）
主辦單位：二魚文化
合辦單位：國立台灣文學館
活動網頁：點我進入

【涼夏悅讀版《味道福爾摩莎》，軟精裝新上市】
謝謝大家的支持，荷蘭布硬殼經典版的《味道福爾摩莎》在許多通路已經銷售一空。經典一去不回頭，我們也不會再加印了。但，臺灣小吃聖經不能消失！我們準備了軟精裝的「涼夏悅讀版」，書衣上依然是大師李蕭錕的畫作，希望沒搶到經典版的人，還是能略略優惠的價格，味道福爾摩莎。
初看這本書，可能會覺得它厚重。但這份厚重，也正是焦桐二十年來為臺灣特色美食付出的心意。它史無前例得厚，因為從前沒有人為小吃付出這樣漫長的歲月，做研究、四處考察、仔細品味，寫出如此重量級的情書。面對遍地開花的小吃，生活在「貪食之島」的我們無疑是幸福的。我們吃完早餐就立刻想午餐要吃什麼；邊吃下午茶，還邊期待下班後終於可以放鬆著吃晚餐、放肆著嗑消夜。我們享受平價好滋味，自豪於美食的多樣性。近年食安風暴襲來，那些我們曾深深愛過的臺灣美食變得灰頭土臉。但這種時刻，我們或許更應該去期待一本真誠、厚實、緊緊紮根於母土的飲食文學專書，一本用真心對待臺灣滋味的小吃聖經。
正是它的厚重，消弭了我們的不安。當我們想起街角的擔仔麵、巷口的肉圓，或是任何一種鄉愁的滋味，《味道福爾摩莎》都為他們留下了一個永恆的位置。這本書，讓我們在作者過人的執念引領下，從飲食文化去真正認識自己。
我們希望這是一本會讓你愛不釋手、放在家裡很久很久的飲食文學經典，所以二版依然堅持使用不易壞的精裝裝禎，希望它能和臺灣好滋味一起，伴你長長久久。
焦桐《味道福爾摩莎》新面貌，6/30與大家見面！