養樂多小小一瓶的秘密，來自老人家與孩子們

文／李仁毅；繪／林桂琴

對於所有的小朋友而言，有幾個名詞擁有著神奇的魔力，像是「麥當勞」，或是「養樂多」。1964 年即引進台灣的養樂多，是伴隨著我們長大的商品，而其由來也相當地感人。

被人稱為「養樂多之父」的代田稔，在 1899 年出生於長野縣下伊那郡龍丘村，當地又被稱作伊那谷，四周群山環繞，地勢險惡不利耕作，因此許多的農家都相當貧困，常有老人家或小孩因營養不良，感染痢疾而殞命。年少的代田稔屢屢看到這般光景，實在無法忽視這悲慘的現實，心想自己能否做一些事，來拯救這些孩童？因此下定決心從醫。

1921 年，代田稔進入京都大學醫學部就讀，開始研究微生物，當時日本的衛生環境還很糟糕，人們很容易感染痢疾與傷寒等傳染病，代田稔研究之後，認為「疾病的原因來自病菌，一旦感染之後就很麻煩，要如何預防感染，才是最重要的」，因此發展出預防醫學。此外他也體認到「人體透過腸道來吸收營養，而病原菌的感染源也是腸道，如果腸道健康的話，人自然也會健康」，從而提出了「健腸長壽」的主張。

代田稔在眾多的菌種之中，尋找能夠承受胃液膽汁的高耐酸菌種，而在 1930 年成功地發現「干酪乳酸菌代田株」，這就是今日俗稱的「養樂多菌」，同年他也取得博士學位。1935 年，他成立「代田保護菌研究所」，開始生產販售乳酸菌飲料，並在 1938 年，將商標登錄為「Yakult」。這個名字的來源十分特別，出自在 1887 年由波蘭人柴門霍夫（Ludwik Lejzer Zamenhof）所發明的「世界語」中「優格」字詞「jahurto」，這也象徵著代田稔希望把養樂多推廣到全世界的意志。

代田稔不忘初衷，希望貧苦的人也能享有健康，因此訂下經營標語「只用一張明信片或一根香菸的價錢，就能買得到養樂多」，即便當時有許多的大藥廠，希望以極高的價格買下養樂多的獨佔權利，代田稔也不為所動。

一瓶養樂多之所以會做得這麼小，主要就是為了讓老人家與小朋友們也能喝得完，至於我們今天熟悉的養樂多塑膠瓶，則是誕生於 1968 年，由名設計師劍持勇所設計，獨特的造型成為養樂多的視覺符號，並於 2010 年登錄為立體商標。代田稔於1982 年逝世，但他所遺留下來的「代田主義」精神：「預防醫學」、「健腸長壽」、「所有人都買得起的價格」，至今仍為養樂多公司所信奉。

※ 本文摘自《原來如此！日本經典品牌誕生物語》，原篇名為〈養樂多 Yakult──仁心仁術的醫學博士，將健康帶給全世界〉，立即前往試讀►►►