養生法是因地制宜──我在印度斷食，重新理解身體的需求

文／柚子甜

在我修行的瑜伽系統裡，提倡每個月兩天的「斷食日」，分別是滿月或新月前的第四天。斷食日沒有強制性，只是鼓勵修行者在這個特殊日子不進食，直到日落之後才吃晚餐。這會對身體淨化和靈性進展，有加倍的好處。

我在台灣一向都沒遵守斷食日，原因很簡單，因為做不到。我一餓就會胃痛、頭暈、呼吸緊湊，整天都會心浮氣躁。所以即使知道有斷食日，我當天都還是照常吃，頂多吃得比較清淡一點。

待在印度瑜伽中心的某一天，我在閉關課的群組上收到一則的訊息，大意是：「明天是一年之中最重要的斷食日，這天斷食會特別有益處。」「但是如果同學們選擇要吃的話，我們還是會提供，請在下方點選，告知你是否要用餐。」

瞬間上百位同學按了 ”No, I will fast. ”（不，我要斷食），而我則毫不考慮地按下” Yes, please.”（是的，我要用餐），但總共只有寥寥二十來人。第一時間覺得有點汗顏，但沒辦法，整天不吃飯，我真的辦不到，請給我食物。

當時在印度已經待了一段時間，對中心提供的瑜伽飲食新鮮感褪去，日復一日吃糊糊爛爛的食物，內心感到很厭膩。尤其一天只提供兩餐，整個下午都沒有東西吃，無法忍受嘴饞和飢餓的我，經常會跑到外面餐廳吃咖哩、烤餅、甜點、冰淇淋，甚至炸薯條。

直到斷食日前一天，我還買了一包蘇打餅放包包。傍晚走在路上太餓，我連晚餐都等不及，就坐在路邊把手伸進袋子裡，連剝了兩片蘇打餅塞進嘴巴，再咕嚕咕嚕地喝水，才勉強暫時止飢。

「每天都像個餓死鬼一樣，怎麼可能斷食啊？」我無奈地笑搖了搖頭想，把水壺塞回包包。

然而在聖地修行，跟在家裡就是不一樣。那天太陽下山之後，剛結束一輪修行的我，本來計畫要去找間餐廳大吃，此時突然感覺不到飢餓。第一時間我還很詫異，甚至有點不甘心──我本來打算要吃優格脆球、炸咖哩餃、再來支玫瑰冰棒啊！剛剛不是才餓到在路邊就剝餅乾狂吃嗎？本來不是還喜孜孜地在心裡點餐嗎？為什麼靜坐完突然就不餓了！

甚至我還想刻意忽略身體的訊號，逼自己去吃飯。但我很清楚，「想吃」只是「頭腦不甘心」，並不是真的「身體飢餓」。我一直都很遵照「對勁感」在行動，如果一件事情我覺得不對勁，表示頻率和我不合，我就會盡可能不做。而如果一件事情感覺「對勁」，即使當下看似不合理，我也會盡量去試試，而結果通常都是好的。

對當時的我來說，「不吃」雖然不合理，但卻非常「對勁」；反而一想到「去吃」，身體竟然湧上強烈的排斥。好吧，那就不吃吧，反正少吃一餐也不會怎麼樣。此時我忽然想到，或許因為這段時間高強度的修行，身心能量都變得乾淨，因此第一次能夠敏銳地接收到「斷食」的訊號，身體自動進入「不需要食物」的狀態。

隔天是真正的斷食日。我照舊凌晨起床，完成數小時的梵唱與瑜伽，接著在用餐時間到來，發現還是不會餓──正確來說，我可以感覺到「空腹」，但那個訊號傳遞到大腦時，大腦卻不會解讀成「飢餓」，因此完全不會想吃、也不會痛苦。明明一整天只有喝水，身心卻異常地純淨透亮。

最後我總共超過二十四小時沒有進食，還完成另一個耗時超過四小時、強度非常高，對我來說將近苦行的修行，卻奇蹟似地有力量支撐下去。而那股幫助斷食的助力，也在日落之後，慢慢從我身上褪去，我又開始想吃飯了，這是後話。

即便如此，我個人倒也沒有特別鼓勵斷食。之後回台灣如果做不到，我也不會勉強。斷食不能代表一個人境界比較高，沒斷食也不代表修行不夠好。我只會說，它是一個很好的修行助力，如果做得到，那很好，做不到也不要勉強。

不過我在這二十四小時的斷食經驗裡，確實非常清晰地感覺到：「當頭腦乾淨的時候，身體知道答案。」

第一、那些很辛苦的事，其實身體喜歡

我其實是一個很不喜歡吃苦的人，在《覺察情緒，好好生活》這本書裡，我就寫過自己其實毫不自律，但為什麼別人覺得我很自律？是因為我知道，怎麼用「覺察」找到自己的弱點，從而對症下藥，自然能輕鬆地重回軌道。

但正因為我不喜歡吃苦，在練瑜伽和呼吸法時，我很喜歡「偷吃步」──反正都是有做嘛！用個七成力做得差不多就好。手一定要伸這麼直嗎？稍微鬆一點比較不累嘛。這個姿勢很酸耶，稍微放低一點比較舒服啊。呼吸幹嘛一定要吐納得這麼飽滿，這樣時間很久耶。做快一點，秒數比較短，最後還是有做完啊！

我的身體天生比較僵硬，小學時彎腰就已經沒辦法摸到地板，練瑜伽時更是比別人辛苦。雖然每個瑜伽老師都說：「沒關係，盡力做到最好就行。」我還是習慣在摸不到地、腳抬不起來的時候，輕易地放自己一馬：「沒辦法，我就是天生比較硬嘛！」

但是在斷食日的這天，我對能量的感受變得非常敏銳。一個動作如果只用七成力，以為這樣比較輕鬆，卻會感覺到能量卡頓，無法舒張的阻塞感。但當我用了十成力、盡可能把動作做到最好，即使還是碰不到地，能量卻會延展地非常漂亮，在經絡順暢流動，大幅清理掉阻塞。

練呼吸法的時候也是。呼吸不飽滿，很明顯就感覺濁氣清不掉。而好好地、慢慢地深呼吸，胸口鬱結的氣，就會隨著吐納大量釋放。當我把這些練習一一認真做到位時，才發現那些很辛苦的事，身體其實很喜歡。我們平常以為偷懶很舒服，其實根本不是身體想要的。

相反的，我也觀察到有些事，我們很常做，身體其實不喜歡。例如翹腳，平常覺得這樣做很舒服，但當身體夠敏銳時，會感到能量卡得很緊，反而不如好好地端正做著，能量才會走得順。

而一整天下來，我不只觀察到這些「身體喜歡」的事，也發現一些「身體不喜歡」事，背後是有原因的，也就是接下來第二點。

第二、養生法則，和飲食文化與生活習慣息息相關

在台灣看中醫，很多人被耳提面命：「水果生冷，不要多吃。」而減重醫生也常常告誡患者：「台灣水果糖分很高，要挑著吃，也不能多吃。」

但是在印度的瑜伽系統裡，經常會鼓勵修行者「多吃生食、水果、喝果汁」，對靈性修行有好處。在瑜伽中心，也經常看到有人只吃水果沙拉當一餐。

以前接觸到這些貌似互相牴觸的資訊時，心裡覺得很無言。這幾個系統的養生法則，為什麼完全不一樣？而我不喜歡吃生食和水果，是不是修行就不夠到位？

直到這次來到印度，我才發現所謂的「養生法則」，跟飲食文化和生活習慣脫不了關係。在瑜伽中心，我每天都在吃富含辛香料、又煮得糊糊爛爛的食物，內容也幾乎都是餅、飯、綠豆搭配各種湯和醬，口味很重，還超級容易消化。

如果平常主食是這樣，那吃生食和水果有什麼問題？給我一條生的小黃瓜，我都會立刻啃乾淨，身體還會覺得非常舒服──此時的印度雖是冬天，氣溫卻還是很熱，加上乾燥、又吃大量辛香料、每天還會走將近兩萬步。即使我這種在台灣胃弱又身體寒濕的人，在印度吃生食都能毫無負擔，還感到滿滿的生命力。

我在瑜伽中心沒機會吃到生菜，倒是吃了很多水果。在台灣我很少吃水果，在這裡卻都直接拿兩份，很酸的橘子也津津有味地吃完兩顆，短胖的芭蕉至少拿兩三根起跳。以前很少吃西瓜，在那邊則抱著一大片啃到剩白色的皮，好平衡辛香料的重口味和熱。

在台灣我也完全不喝果汁，來印度卻天天跑果汁舖，買不加糖的現打果汁，喝下去身體清涼回甘，滿滿的滋養富足。

而回到台灣，馬上面臨台北盆地的寒冷、潮濕，加上冬季缺乏陽光和大量運動，身體很快進入又寒又濕的狀態。而最重要的是，台灣日常的飲食習慣，並不像瑜伽中心這麼好消化，胃的負擔變得很重，吃生菜和水果的慾望立刻歸零。

於是我釋懷了。我真心同意生食、水果、甚至冷水澡，都對身體巨大的好處。因為我在印度的時候，確實親身體驗過，也從中感受到活躍飽滿的能量。

然而一旦離開那塊土地，等於拔除那樣的氣候、飲食、生活習慣，同樣的養生法則，就不見得那麼容易執行。於是我不再用「不夠努力」來質疑自己，而是問問自己的身體：「這樣做，你感覺怎麼樣？」

當頭腦安靜下來的時候，身體其實知道答案。

當我們不再用別人的話，強迫自己遵循。而是放下頭腦，好好地回歸感覺──如果覺得適合，就試試；如果覺得不適合，就先放著。也許幾次下來，我們會認同這個道理、也可能推翻這個道理，都無所謂。

至少那個答案，會是我們身體真正認可的，那就夠了。　

※ 本文摘自 《不只是旅行：把每一次上路，走成一張內在地圖》，原篇名為〈27印度──斷食日：頭腦乾淨的時候，身體知道答案〉，立即前往試讀►►►