文／王聖華；攝影／Alf Wang 仔細端詳端上桌的漢堡，飽滿蓬鬆的麵包夾著生菜、肉排、起司與蛋；奮力張大嘴巴一口咬下，漢堡排酥脆、荷包蛋軟嫩，各式材料隨著咀嚼彼此碰撞，融合出記憶中肥美又罪惡的滋味。 「真的吃不出來是素食欸！」是許多葷食者對這些漢堡的第一印象，無論是外表、切面或口感、味道，眼前這顆…
採訪撰文／馬嘉駿；攝影／鏡好映像工作室 ※原刊於【《聯合文學》雜誌】，經同意轉載 若走進全聯採買麵包，就像買一本書回家，那會是何等浪漫的光景 歷時多年，《聯合文學》雜誌與全聯由「吃一口麵包，閱一本文學」的想法開展，推出「閱讀麵包 嚼文學」聯名企劃，四個系列含括十款經典著作選文、二十位作家為此量身創作…
文 / 洪寶山 理周集團總財、德明財經科技大學客座教授 人工智慧與高效能運算商機旺，加上北美AI需求火熱推升進出口，今年台灣GDP可望翻倍成長，而這波半導體回補庫存的多頭循環，台股有機會連漲三年。 主計處1月31日公布2023年GDP值達1.4%，這是金融海嘯以來的十四年新低，由於廠商持續去化庫存…
圖／文：溫士凱 隨著國外旅遊大爆發熱潮，日本可以說是這一波的大贏家，除了意外增加歐美遊客外，在亞洲遊客的造訪比例中，台灣人則貢獻了非常大的觀光力！單是在去年第四季台灣最大的ITF國際旅展中，日本旅遊的成交量繼續拔得頭籌。其中，又以粉雪笑傲全球冬季雪域，並在美食和溫泉上深受歡迎的「北海道 Hokkai…
文 / 洪寶山 理周集團總裁、德明財經科技大學客座教授 景氣燈號變了，拉貨需求來了，新興科技應用持續擴展，台灣景氣可望走出谷底。廠商對第二季看法樂觀，今年電子業沒有「五窮六絕」，第一季就是進場時機。 加權指數再創新高，距離歷史前高18619點不到五百點，距離2/5封關日還剩幾個交易日，要以歷史新高封…
文 /鄭臻 去(2023)年，台灣ETF正式發行滿二十年，也是最快速成長的一年，甚至整個市場生態量變轉質變，成為影響市場的關鍵力量。在國人熱衷指數投資、投信機構發行爭先恐後下，每個月幾乎都有ETF新兵報到，根據最新統計資料顯示，市場上目前已有兩百三十多檔ETF掛牌交易，規模超過三兆元。其中債券ETF…
圖／文：溫士凱 在韓國人眼中，一提到「大邱」印象，通常離不開它是擁有歷史、藝術文化、藥令、孫藝珍、宋慧喬美女的故鄉、溫暖但有些熱的城市。外國遊客會造訪大邱的原因，還是跟韓國娛樂有關，特別是先前人氣很旺的幾部韓劇如《沒關係是愛情啊》、《舉重妖精金福珠》，時代劇《陽光先生》和古裝劇《步步驚心：麗》等，以…
圖／文：行遍天下 台東大武女兒、金鐘獎得主廣播媒體人潘美緣返鄉開設南迴四鄉唯一且最美書店「家家酒書房」，1樓是書店、咖啡廳，更在多功能舞台設置「天使DJ open studio錄音室」。2樓設有3間精緻住宿套房，並以巧思打造3D地景藝術創作的「太平洋閱讀空間」，希望訪客可以赤足走進太平洋的懷抱，聆聽…
圖／文：吳東峻 橫跨歐亞的伊斯坦堡地處歐亞交界兵家必爭之地，曾是拜占庭帝國的首都君士坦丁堡，1453年鄂圖曼帝國登場，改名為伊斯坦堡，作為17世紀輝煌的政治、經濟和文化中心，因此留下許多宏偉的建築、厚重的歷史感還有許許多多故事，光影迷離之間晴日蔚藍、黑夜深邃、建築石材溫潤，吸引無數旅人前來朝聖，從白…
圖／文：行遍天下 與「秘氏咖啡」嘉義店主理人之一的林鼎義相約在週四的夜晚，留著長髮綁著馬尾的他，正親手調製一杯為嘉義市政府主辦的「小城風味實驗計畫」所研發的咖啡特調，名為「山嵐之夢」，除了桂花釀、阿里山小米酒、義式濃縮咖啡等成分，還以民雄的金桔抹在杯緣、用嘉義檜木薰香，層次豐富，不可思議的好喝。 令…