文／梅蘭妮．穆爾、狄安娜．馮寇普；譯／林琬玉 我們認知中的鳳梨，就是真的鳳梨嗎？不不不，非也非也。要如何具體描述鳳梨，到底它是如何香甜多汁、纖維質有多豐富，或者質地怎麼滑嫩、舌尖碰觸到的感覺如何刺痛，對於這個水果的所有記憶，完全在於我們個人的獨特味覺體驗。尤其，第一次是與哪一種型態（加了味過的、包裝…
文／梅蘭妮．穆爾、狄安娜．馮寇普 週末將至，你準備邀請幾個朋友來家裡吃頓飯，當中有些是知心好友，但也有些只算是泛泛之交，有位女性朋友將偕男友出席，而你向來覺得這位先生超級臭屁又沒幽默感，令人難以忍受。但是，身為一位完美的女主人，你當然希望菜色能合大家的胃口—但不是每個人。所以，你開始動腦筋，想要小小…
文／梅蘭妮．穆爾、狄安娜．馮寇普 有些東西引發的刺激，不僅會作用在我們身上，強度還大到所有人都看得見，但有些東西卻讓我們作夢都想不到，它居然也算是一種刺激。或許應該這樣說，我們對其根本毫無抵抗力，唯一可以信賴的，恐怕只剩下我們的非理性行為。反正本書的前幾章不是已經告訴我們了，現代人的飲食行為早就任人…