蜆肉韭菜鬆 蜆肉韭菜鬆是傅培梅發明的創意菜,當年她看到女婿為了養肝喝蜆汁,蒸完的蜆肉只有丟棄一途,實在可惜。因此她把蝦鬆的做法用來做蜆肉,靈巧地把腐朽化為佳餚。 材料 蜆仔 300公克 香菇 4 朵 絞肉 150公克 荸薺 8粒 韭菜花 200公克 油條 1 支 西洋生菜 1 顆 調味料 酒 1 /2 大匙 醬油 1 大匙 鹽 1 /4 茶匙 糖 1 /4 茶匙 水 2 -3大匙 完整文章
文/姜秀貞 孩子能擁著娃娃一起入眠,是多麼幸福的事! 用手邊的舊衣或舊襪子, 搭配簡單的針法, 就能做出可愛的手作布娃娃! 獅子 材料 咖啡色亞麻布、咖啡色T 恤布,藍色、白色和黃色刺繡線,珍珠棉。 步驟 將圖案描繪在亞麻布上,鬃毛和手臂畫在T 恤布上。 預留0.5 公分的縫份後,裁剪好所需布片。T 恤布不必留縫份。 身體、腳的布片正面對正面縫合,預留一個翻口。 完整文章