文字／周成林；筆訪／愛麗絲 「不依附建制的獨立作家靠自己的文字謀生，只依附恩客的獨立舞女靠自己的身體吃飯，我們是同類。」——《洞洞舞廳》 作家周成林的《洞洞舞廳》以親身考察為本，描寫中國社會底層的情色產業「砂舞」舞廳文化，從最初旁觀的第三者到個人親歷視角，第一手考察、描寫舞廳故事與人生，那是血淋淋的…
文／盧郁佳 上大學前的暑假，我在上海待了一個月，用雙腳把市內市郊走了個遍。在這充滿性騷擾的地方必然存在的行業卻不見蹤影，回程去機場的計程車上，我問司機大爺：「這裡的妓女在哪兒呢？」他說沒聽清楚。我信以為真，再問，一樣。我換著問：「這裡怎麼叫雞？」他答：「我不知道妳在說什麼。」我恍然大悟，靜默了。 司…
文／向東 在巴山蜀水，風華絕代的辣椒似英雄如美人，既剛烈又多情。辣椒不僅火烈潑辣，亦是嬌美豔麗、風姿綽約。故此，有了以紅油辣椒或乾辣椒為主的「香辣」，像「紅油耳片」、「紅油兔丁」、「香辣蟹」等；以辣椒花椒為特色的「麻辣」，代表菜品有「麻婆豆腐」、「夫妻肺片」，「水煮牛肉」、「麻辣牛肉乾」等；以豆瓣或…