文／騷夏 住海邊，每次被知道來自旗津，常會被問到這一題：「那你分得清楚魷魚、小卷、透抽、花枝和軟絲嗎？」 「這個嘛……」身而為海邊人的誠意，每次，我都會作勢比劃一下，探探提問者的虛實。多數的時候心裡總會想：你們這是在問心酸的吧（?!）我解釋得再清楚，會這樣問的人，通常也不是會買菜的人。 如何分辨頭足…
文／陳柏煜；人物攝影／H 諾亞方舟是上帝給諾亞與動物們的救生艇，造來就是用來上的；上不了的諾亞方舟，非常可疑――浮沉在水世界裡「資格不符」的動物居民看著它，揣測那永遠不得其門而入的神祕俱樂部；方舟是實用之物，循排隊路線依樣畫葫蘆，上不了卻是意外之結果；上不了諾亞，大概也沒有什麼大不了――造了卻上不了…
文／趙莒玲 高雄因其港埠性而有港都之稱，但在過去也僅是一個不起眼的小漁村，隨著歷史洪流的轉動，經過百餘年的琢磨，竟躍為全臺最大的國際級商港。 高雄於民國九十九年進行縣市合併，但本文由於歷史敘述的流暢性仍分別以高雄縣與高雄市稱呼。 旗津、鼓山、鹽埕的起起落落 兩、三百年前，高雄港不過是一望無際的白色鹽…