文／秀娟；譯／葛增娜 越是禁止，越會激起你想要的慾望，出於反抗的心理，越是叫你不要做越想做，這就是人類。 實際上，韓國教育電視臺（EBS）的《Docuprime》節目，曾經試驗人對禁止事物的渴望。製作單位連續一個禮拜給孩子芒果乾和葡萄乾，孩子可以自由吃芒果乾，但不能吃葡萄乾。一個禮拜之後，孩子對食物…
文／琵克希．特納；譯／張郁笛 吃片披薩或蛋糕並不是什麼壞事，單單這樣一餐並不會破壞經年累月吃下大量蔬果所帶來的益處。世界上沒有完美的飲食方式，所以吃你喜歡的食物也是生活中正常的一部分。事實上，我認為這樣的行為更值得鼓勵！長期來看，享受食物對身心健康十分重要，也可以避免你因為被限制感或被剝奪感，而落入…