「人類學」聽起來好像很神奇──研究「人類」，所以似乎會和大腦機制人類行為或人體器官運作之類有關，可是「人類學」並未被歸類到理工領域，它大多數劃屬在人文學科系所當中。其實就是「人類學」這三個字實在太厲害，聽起來什麼都可以研究，所以研究什麼都可以，結果變成反倒搞不懂一個「人類學家」到底會是個做什麼的人。…
過去，我只要喝茶飲或咖啡，一定會把砂糖加好加滿，中和苦澀味。我相信，砂糖是人能夠買到帶來滿足感的物質之中最廉價的，不加白不加，即使清楚那樣對健康不利。後來，在老婆的悉心調教之下，現在不是喝無糖的，就是微糖，慢慢嘗到茶和咖啡的原汁原味，也就不再喝得下全糖。 嗜糖的人，真的不少，像是東南亞，許多飲料都爆…
「閱讀馬拉松」當然有鼓勵大家增加自己閱讀時間的意義，但其實不僅如此。 從讀者的回饋與互動當中，會發現以各種不同主題發起的「閱讀馬拉松」，會提醒本來就關注該主題的讀者「喔喔這本我還沒讀過」，也會讓他們發現「原來也有不同領域的作者寫過這個主題、這個主題可以討論的範圍比我原來以為的更廣」，例如讀推理小說的…
暢銷榜總是聽老師講書講到都煩了──放心，里長伯明白大家的心情，而且因為她已經成為出版界半仙，就算老師不開口，里長伯也都知道暢銷榜單的內容，交給她搞定就好！ 不過，總是克制不住「熱心助人」衝動的里長伯，其實也有倦勤的時候；做事想要可長可久，我們都必須注意一些「不做事」的真正祕訣！ 而且，事實證明，里長…
文／西敏司；譯／李祐寧 儘管甘蔗榨出來的汁與砂糖都是甜的，兩者卻看似沒什麼關係。廚房中用來幫咖啡或芭樂、木瓜、苦橙果醬、芝麻與羅望子飲品（波多黎各工人階級經常飲用的飲品）增加甜味的砂糖，和從甘蔗纖維中提煉而得的灰綠色汁液（guarapo），此兩者的共通處只在於甜味。沒有人想過我們是如何將那在上千畝土…