雜誌精選 從初心、完美到完整,江振誠為何堅持回家? 發表於 9 4 月, 2018 By Readmoo編輯團隊 Photo Credit:遠見雜誌 文╱林讓均 甫拿下米其林一星的RAW餐廳創辦人江振誠,剛結束響譽國際的新加坡餐廳Restaurant ANDRE,今年終於回家了。這位傳奇主廚下一步怎麼走?且聽他感性分享。 完整文章
好書秒讀 焦桐:我也是中年後才逐漸愛上蔬食;可惜焦妻看不到我如此認真拼一副菜園肚皮 發表於 6 8 月, 2016 By Readmoo編輯團隊 Photo Credit: Pixabay 文/焦桐 我也是中年以後才逐漸愛上蔬食。江含徵評《幽夢影》:「寧可拼一副菜園肚皮,不可有一副酒肉面孔。」 完整文章