味覺描繪出的世代差異,比海溝更深……

文/潘家欣 我媽興沖沖地買了某間知名大飯店預購的豪華碗粿(uánn-kué),回娘家去孝敬外公。結果外公嘴一撇,說:不好吃。 我媽很挫敗:為什麼不好吃?那很貴耶。 我覺得很有趣,對外公而言,好吃的碗粿,標準是什麼? 外公外婆早年在龍潭鄉下的菜市場,經營著一個小攤,販賣米糕、碗粿、四神湯,對外公那一輩…