文／池上彰；譯／沈俊傑 為什麼鰻魚飯要分松、竹、梅三種等級？ 分成松、竹、梅是有原因的！ 在日本，鰻魚飯餐廳經常可以看到菜單上有「松、竹、梅」三種標價，例如「松」五千日元、「竹」三千日元、「梅」兩千日元。之所以分成三種等級，是有確切原因的。 如果只有「竹」和「梅」兩個選項，多數客人會選擇便宜的「梅」…
文／威廉．龐士東 當心「極端趨避」的陷阱 到星巴克（Starbucks）喝咖啡，在櫃台點餐時會看到三種不同份量的咖啡名稱，讓第一次上門的顧客一頭霧水：小杯、中杯和大杯。由於新顧客不知道自己點的究竟是什麼份量，所以通常會挑中間選項，也就是中杯。你猜怎樣？三種份量分別是 12、16 和 20 盎司（一盎…