2019冠狀病毒病（COVID-19，俗稱「武漢肺炎」）的疫情從中國湖北擴散至全世界，在歐美引發更嚴重的疫情，導致多國封城封國。一張社交媒體廣為流傳的照片中，荷蘭阿宅們在居家防疫前，排隊購買大麻。姑且不論這照片是真是假，都不禁讓人好奇：啥時候大麻成了不可或缺的民生物品了？ 柯林頓競選美國總統時，被質…
文/麥可．波倫；譯/鄧子衿 我們正餐該吃什麼？ 這本書很厚，但想回答的問題很簡單：「正餐該吃什麼？」在回答這個問題的同時，我也想探討，這個簡單的問題現在為何會變得那麼複雜。在目前美國的飲食文化中，以往的庶民智慧已逐漸消失，轉而浮現的是困惑與焦慮。「吃什麼」這樣的基本問題，居然也需仰賴許多專家來協助。…