1/18 王浩一《著時》新書發表會

時間：2015年1月18日（日）15:00
地點：誠品台南文化中心店3F主題書區（台南市東區中華東路三段360號）
主講人：王浩一（作者）
報名：自由入場
主辦：有鹿文化
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「『正月蔥、二月韭、三月莧、四月蕹、五月匏、六月瓜、七月筍、八月芋、九芥藍、十芹菜、十一蒜、十二白』正是這樣的情況下誕生的俚語。對現代農業來說，那些透過人工的方法控制日照、氣溫，悖離季節所生產的農作物，若要追求跟自然長成的一樣完美，就意味著需要用更耗能的生產方式以及更高的生產成本才能做到。

在注重環保碳足跡的年代，『不時不食』是重要的觀念。」──王浩一

歡迎這週末，在台南，聽王浩一說說關於台南這塊土地上，最「著時」的滋味！