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用輕鬆的態度與玩樂的感覺搞定清爽的日常料理!

文/麻球(Q, ball)

用手作讓餐桌變活潑,料理變有趣,食物變生動,一日三餐都是快樂的泉源!
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用輕鬆的態度與玩樂的感覺,在餐桌上為自己開一場小小派對
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西西里薯條

材料

馬鈴薯,去皮切長條寬厚約1.5cm 1顆 (約300公克)
橄欖油 1湯匙
吸油紙 1張

調味

蒜香西西里粉 適量

作法

1.水滾後將馬鈴薯條放入鍋內煮約5分鐘取出,瀝乾水分。
2.鍋熱放油再放入馬鈴薯條煎至金黃色。
3.將煎熟的馬鈴薯放在吸油紙吸一下油後,放在盤中灑上適量的蒜香西西里粉。

蒜香西西里粉在超市可買到,享用時再沾醬料一起吃美味一級棒喔!

本文介紹:
輕食餐桌:麻球的日日小料理》。本書作者/麻球(Q、ball);出版社/四塊玉文創

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