文、攝影/ 王鵬 在烈酒產業中的「酒窖總管」（Maître de chai, Cellar Master）一職，就是俗稱的「調配師」（Blender），他的主要工作就是從庫存當中，選出適合調配使用的基酒，加以調配，然後推出最終成品。 然而，為什麼不直接稱之為調配師呢？因為烈酒調配師的工作不僅止於調配…
圖／文：行遍天下 亞洲大學校園內的亞大現代美術館，建築本體以清水混凝土與帷幕牆構成，是世界知名建築家安藤忠雄給台灣的一份禮物。以正三角形為主要設計元素，從外表、到內部三層穿堂、樓梯間透光的三角窗、大片落地玻璃窗也被兩道方柱區隔成了無數個三角形。 漫遊在清水混凝土如此清爽無裝飾的館內，卻能在每個牆面、…
圖／文：行遍天下 或者風旅OR Inn 舊城區內的文化感 或者風旅OR Inn是新竹市第一家合法民宿，改造自三連棟70多年的老宅，打通後以新竹的人文、景觀樣貌來貫穿室內設計。閱讀區、交誼廳內都是能感受旅途中美好時刻的選品。 全棟營業共5間房，皆以新竹最有名的「風」來命名、並且擁有獨自的選書架、屬於該…
文 /編輯部；圖片/日本小諸蒸餾所提供 日本「輕井澤蒸餾酒製造株式會社」（Karuizawa Distillers，簡稱KDI）日前表示，旗下的首座威士忌酒廠──小諸蒸餾所（Komoro Distillery），第一階段的地面工程已經完成，並正式進入建造階段。這座擁有最先進設備且充滿創新設計的蒸餾廠…
圖／文：行遍天下 沿著階梯緩緩漫步到北投社三層崎公園制高點，視野一覽無遺，遠方的山脈、城市景觀與繽紛花海盡收眼底。儘管一眼就能看遍七彩花田，但透過不同角度細細遊賞，仍有耐人尋味的發現，許多時候還有置身北海道美瑛山丘、富良野花田的錯覺。 鄰近北投市郊貴子坑水土保護區的三層崎公園，過去曾是台灣陶瓷產業原…
圖／文：行遍天下 在花蓮旅行是一件愜意不過的事情，把心放空把腦袋掏空，靠著山、沿著海在花蓮山海間穿梭，吃著「很花蓮」的鮮物，在山谷間搖曳露營，就是最好的享受了。 在市區被可愛小店療癒 遊闖在花蓮帶著期待放鬆的心情，抱持著轉角都有可能遇到驚喜的心情闖玩著，與一棟具有日式風情的老宅相遇，驚艷於老屋改造細…
圖／文：行遍天下 正式進入第三屆的龍崎空山祭已經在台南的山林裡亮起，源自於想振興台南人口最少、平均年齡最老的區域，文化局特地以整座虎形山公園為展場用光影藝術來讓整個聚落活起來。虎形山公園成為一座大型的山間光影美術館，利用塑形與材質幻化，讓入夜後的山林成了一座大型遊樂場。 此次將主題訂為「惡地伏流」來…
圖／文：行遍天下 沒有火車經過的達仁鄉，在無過多人為侵擾下保留了難得一見的自然原始風貌，也保留了傳統原住民文化。位於達仁鄉的土坂部落是全台灣惟一仍保存完整五年祭傳統祭儀的部落，在這裡蘊藏著深厚排灣文化與職人生存哲學。 來到土坂部落（Tjuabal）邊緣的「不懂休閒農園Putung」展開山林尋跡之旅。…
文 /吳志彥 「網路賣酒」這個議題，從2011與2015年就由酒類協會相繼向主管機關提出修法建議，2021年更因台北市議員的提案，主管機關又再次邀請各界重新研擬，不過最後還是沒有通過。但網路賣酒這件事，其實也不用討論了，因為檯面上早已熱鬧滾滾！ 為什麼大家寧可冒著被罰的風險，也要在網路上賣酒？而知名…
圖／文：行遍天下 《俗女養成記2》熱鬧播送完畢，帶著輕鬆與家庭成長描述的輕喜劇帶著觀眾一起穿梭在陳嘉玲一家人的成長時光。而劇中許多好玩又賺人熱淚的場景都是在台南市各大景點拍攝，一起安排週末時光，悠悠哉哉跟著劇中場景，「養成」一下吧！ 探索遊逛陳嘉玲她家 近來台南掀起一股影視拍攝場景風潮，從過去的《花…