GENE思書軒 【GENE思書軒】你沒進過雨林,但你已經在雨林裡 發表於 4 3 月, 2019 By Gene Photo Credit: Unsplash 我是出生在馬來西亞的華人,剛來台灣時,不少台灣同學不知道馬來西亞在何方,台北街頭也甚少外國人面孔。近年拜新南向政策所賜,台灣和東南亞的交流愈來愈多,週末在台灣大城市街頭也能見到不少操著不同語言的外國遊客、移工和新住民。 完整文章
好書秒讀 適合春分日聽的故事:外婆家大番薯的小綠芽 發表於 20 3 月, 2015 By Readmoo編輯團隊 文/鄭宗弦 在物資不充裕的年代,婆婆媽媽們想給孩子們吃個點心,最經濟實惠的方式,就是自己動手做些番薯料理了。 番薯切片裹麵糊去油炸,番薯切條與糖水蜜煉,番薯跟綠豆湯煮在一起,這些點心吃起來香香甜甜,一點都不輸糖果餅乾,而且非常便宜。白米不夠吃的時候,番薯還能跟白米煮成稀飯,或跟米飯一起炊煮成主食,增加風味又節省金錢。 因此家家戶戶的灶腳一角,總有堆番薯靜靜候著,好隨時粉墨登場。 完整文章