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炸雞成幸福象徵、炸冰淇淋如同彗星？炸物誘人的科學秘密

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文／朴容基；譯／陳聖薇 幾年前某部韓劇中，全智賢（전지현이）的那句「下雪就該吃炸啤」的台詞，曾經讓中國人瘋狂深陷於「炸啤」的熱潮；然而就算沒有看過這部韓劇，冷颼颼的下班路上，若是聞到不知何處飄來的炸雞香味，任何人都會深陷那香噴噴的誘惑之中。 完整文章