好書秒讀 炸雞成幸福象徵、炸冰淇淋如同彗星?炸物誘人的科學秘密 發表於 30 12 月, 2021 By Readmoo編輯團隊 Photo credit: unsplash 文/朴容基;譯/陳聖薇 幾年前某部韓劇中,全智賢(전지현이)的那句「下雪就該吃炸啤」的台詞,曾經讓中國人瘋狂深陷於「炸啤」的熱潮;然而就算沒有看過這部韓劇,冷颼颼的下班路上,若是聞到不知何處飄來的炸雞香味,任何人都會深陷那香噴噴的誘惑之中。 完整文章