有人認為,個人特質和能否幸福在人生初期就已固定,但⋯⋯真的是這樣嗎?

文/布萊恩.李托   你是否曾納悶,自己是否是個外向的人,是否太和顏悅色,或有一點神經質呢?你是否輕易就將餐廳裡的男子推論為專橫跋扈的人?你覺得你的貓很遲鈍?若是如此,你在看待自己與他人方面就是遵循了一種長久以來已確立的方式:你採用了「特質」來解釋行為。這種識人方式源自非常古老的傳統,直到今天仍極受…

【陳柏青之大人的廚房】隔夜水的謀殺巧藝

鍋子上空瀰漫一股油腥,空氣裡有種膩,不是臭,也並非腐敗,就是太銳了,一種氣味的極端,要不太酸,要不夠嗆,偏是失了溫和的中道,帶著刺似,一鉤上柔軟的鼻腔內壁就沒打算放,串著拉著讓人鼻皺眉頭抽,到處尋找味道的來源。「是不是壞了?」那時候問起食物像問起自家青春期忽然變聲的弟弟一樣。挑起小指扶正眼鏡到處找麻…