文／陳宛萱 不管在荷蘭住了多少年，說了多少荷蘭話，身為一個台灣人，只要說到吃我就徹底成了最忠貞的愛國者。沒有什麼好爭辯的，台灣的蔥油餅當然比荷蘭的oliebol（油炸麵球）好吃上一百倍，餐廳裡頂級的牛排、藍帶火腿起士雞胸肉（cordon bleu），對我來說都比不上夜市裡一盤熱烘烘的蚵仔煎配肉圓，或…
文／吳心橋、劉亦修；圖／Nic 徐世賢 曾幾何時，吃火鍋只屬冬季做的事，是冬季的重點消遣節目。那些年，多少人曾因為想吃火鍋，心裡密切期待冬天的來臨。今時今日，在科技先進的消費社會，吃火鍋基本上已不用分季節了。不論是在臺灣還是香港，我們除了可在家裡弄火鍋外，一般也不難在城市裡找到火鍋專門店。常聽說，越…
你吃過速食嗎? 每一天，全球約有六千五百萬人走進麥當勞用餐，人數創下歷史新高。富比士公布最新品牌價值排行，麥當勞位居全球第六大，僅次於Apple、Microsoft、Google及IBM等重要科技品牌，價值三百九十五億美金，而一頭紅髮的麥當勞叔叔更是美式速食文化的象徵標誌，全球形象知名度僅次於聖誕老…