首爾新鮮味~首爾螞蟻人愛的甜甜小吃

文.攝影/陳淑玲 只要仔細觀察,每次去首爾,夜的街頭總充滿許多新鮮味,各式各樣不同的新鮮小吃屢屢出現獨特新味,等待第二次、第三次造訪首爾! 榛果醬小豬蛋糕 首爾街頭小吃的新寵兒,就屬把早餐很常見的Nutella榛果醬塞入小吃中。這款小豬造型的小蛋糕,結合雞蛋糕與榛果醬,一口一個剛剛好。 ₩1,000…

感傷唱片行 音樂串起回憶~只販賣卡帶與卡帶機的唱片行

文/Fion.黃貴琳 攝影/蔡孝如 逛雜貨遇見台中古物 承載著回憶的物件被塵封,直到某一日被人拾起,整理後獲得新生,來聽古道具迷因愛成癮,進入收藏世界後不可自拔的故事,重複相遇與錯過的輪迴。 曾在知名書店音樂館工作十餘年的資深音樂人阿賓,為了一次展覽計畫,讓他從老唱片行、藏家手中搜刮來了700捲卡帶…

透明景觀平台,賞瀑布溪谷森林美景~青蛙石天空步道

文/唐祖湘 攝影/王星鑑 5月一起遊訪新竹尖石與橫山鄉,前者因青蛙石天空步道3/27開幕備受矚目,後者因內灣老街而長年遊人如織,近期有許多景點注入在地創新元素,包括老屋改造民宿與手作坊聚集的園區,讓人感受文創與客家文化交織的迷人氛圍。 透明景觀平台,賞瀑布溪谷森林美景 瀑布、巨岩、森林、彩虹……這些…

古道具天堂 Elapse FPP

文/Fion.黃貴琳 攝影/蔡孝如 逛雜貨遇見台中古物 承載著回憶的物件被塵封,直到某一日被人拾起,整理後獲得新生,來聽古道具迷因愛成癮,進入收藏世界後不可自拔的故事,重複相遇與錯過的輪迴。 新開幕隱身小巷裡的老藥廠古道具行 豐原除了有好吃的廟東夜市,現在,又多了一處充滿懷舊感的古道具迷聖地!「El…

全球化席捲的威力,不僅撼動城市的面貌,連在地人的思想文化也一併移除更新。

文/黃禹森 旅遊最可貴之處即是深入當地文化,包括食衣住行。而文化往往也是最讓人感到矛盾又尷尬的部分,既使人著迷同時又怕受傷害而感到卻步,文化代表的就是整個社會時空光譜鋪敘成的背景下所塑造的價值觀,可能你對於某些事早已習以為常,認為是稀鬆平常,但同樣一件事情,對於不同文化的人而言可能是完全顛覆日常常規…

親手製作繽紛彩虹蛋糕,實現藍帶小廚娘夢想

文/Patti 攝影/蔡孝如 在烘焙業界頗富盛名的易烘焙DIY EZ BAKING,成立近3年,清新粉綠和潔白自在的透明氛圍裡,不藏私地傾囊相授藍帶等級的甜點製作技術,透過自身雙手最真的感觸,讓烘焙變簡單了,帶人找回最純淨美好的感動,打開許多男女小廚娘的天份。 三位藍帶學院老師坐鎮 目前有台北信義店…

重返花蓮 漫步縱谷感受溫暖人情

文/曹憶雯 攝影/王星鑑 經歷過地震,花蓮的山海依舊美麗,隨著春天到來,縱谷正進入一年中最繽紛的時節,循著縱谷廊道鋪陳的十多個城市與鄉鎮,花開得燦爛,水果正豐收、稻浪隨風搖曳,像在歡迎旅人到來,我們此行走訪花蓮市、壽豐鄉、鳳林鎮、光復鄉和富里鄉,捎來溫暖的在地人情與美食將為你帶來滿滿的元氣。 美好花…

清邁雪冰「泰」 上癮融化少女心

文/Patti  攝影/蔡孝如 凡吃過必嘖嘖稱奇、愛不釋口的Cheev i tCheeva,宗旨是活在當下,每天快快樂樂。而以此為命名信念的開創人為一位20幾歲的泰國女生Pair,因為一次韓國旅行發現傳統雪冰(Bingsu)而深愛不已,於是便在家鄉清邁開始自創藍納泰式風味雪冰,在短短2年多即造成人氣…

最萌身高差的夥伴 咖啡要你站著喝

文/曹憶雯  攝影/蔡孝如 台北街頭快速竄紅的微型旋風有何魅力?走一趟台北首家立食咖啡「COFFEE:STAND UP」,待上個小時,看看咖啡職人一日的辛苦與幸福,心中自會有答案。身為台北立食微型咖啡館的先趨,「COFFEE:STAND UP」雙主人喬壹和草莓「不是在咖啡館工作,就是在咖啡館喝咖啡。…

走進傳統市場「三歲 」男子的轉角咖啡吧

文/周培文 攝影/林茂盛 2017年夏天,友人間戲稱「邱三歲」的雙魚男子,選在行天宮附近的松江傳統市場街角,開設僅有四個吧台座位的夏野豆行,在熙來攘往的婆媽陣列中,這個喜歡玩滑板騎單車的浪漫大男孩所開設的咖啡小吧,很快就引起注意。 現實於我何有哉 堅持純真 對於開一間咖啡小店,人們的想像大抵是:有客…