文／朱天衣 每年寒露一過，隱隱的一股喜悅漫溢而出，呀！又可以開吃麻油雞啦！ 這該是專屬臺灣的料理，不敢稱其為美食，因為親歷太多外地人，尤其是北方朋友，對這麻油雞簡直嗤之以鼻，難掩嫌惡之色，好似要西洋人東洋人吃皮蛋吃臭豆腐般。論食材，這道料理實在不該這麼具爭議，雞塊、胡麻油、薑片、米酒，再普通不過，它…
文／張系國 或許因為報社經常徵文，或許因為老人日漸增多，最近讀到許多篇談老去和老人的文章。恕我直言，這類文章千篇一律，真讓人懷疑是否人老了他的創造力就會同樣衰退。尤有甚者，有的文章還提出老人守則，不外乎教老人如何溫良恭儉讓，不要火氣大，不要得罪人等等，反正要老老實實就對了。不禁想，如果人老了還這也不…