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問起水牛的選書,羅文嘉說,這裡書種的比重很均等,有關於土地的、有台灣文化的、有攝影、建築、農業、旅行,還有不少政治科學書籍。一部分跟他自己喜歡台灣土地、歷史有關,一部分與他自己讀社會科學有關,而因為水牛決定賣菜,所以農業跟飲食的書自然不能缺少。那麼選書的標準呢?是否會因為市場銷量而影響到選書的類型?「其實沒有耶,我們的書沒有特別哪一類賣的好,都很均衡,所以不太會依據趨勢選書,比較像是喜歡什麼就選什麼,也不論新書舊書,只要有價值,我們就會放在架上。」

從解決問題開始壯大──水牛書店

書店是用來「逛」的

「我認為書店應該要加一個字,叫『逛』書店,就像逛夜市一樣。以前人晚上或者假日沒事,就算肚子不餓,都會去夜市逛逛,買一點東西吃。如果我們讓逛書店與逛夜市一樣,會更貼近人的生活。」面對網路書店的崛起,就算身為獨立書店的經營者,羅文嘉也會在網路上下訂單買書,因此他認為書店的未來趨勢應當是空間經營,水牛也秉持這樣的理念,「書店是用來逛的,所以我希望讀者能在書店花上一、兩個小時,不要來了匆匆就走。」雖然水牛書店有個低消一百五十元的規定,但愛在店內坐多久就可以坐多久,不買書也無所謂,書店還免費提供水跟 wifi,在這裡坐上一整天,甚至把工作帶來都沒問題。常常有顧客待著待著,出去吃中餐或是晚餐,店員還會幫忙顧包包。

這不是很像近年流行的共同工作空間(co-working space)嗎?當我這樣問時,羅文嘉笑著說:「先前有一家公司,在還沒找到辦公室之前,天天來這裡上班,就連開會都在這裡。反正有到低消就好,連申請場地都不用,我們還建議他們買儲值卡,可以再打折。星期一要開會,還會幫他們提早開門。」不只這件趣事,水牛也有許多常客,來到書店就是點上一杯咖啡、一份薯條,在這裡愜意地待上一整日。羅文嘉「逛」書店的概念,在水牛徹底地執行著。

【訪後小記】水牛的私房路線

改變街區的獨立小店》書中,惠文社一乘寺店店長堀部篤史曾提到,最好奇的是大家眼中的街區風景,沿著什麼樣的路線走到書店。我也十分好奇,每天都在窩在書店的主人們,會在街區走出怎麼樣的小徑?「有一條路線很少人走,可是我還蠻喜歡的,就是瑞安街的東西向,從東邊走到西邊,從大安路或從敦化南路開始走,穿過大安公園,走到潮州街或杭州南路。這條路線偏移了信義路與和平東路等主要幹道,會經過潮州街的老店、或是青田街的日式宿舍、新生南路的大公園、成功國宅等,有傳統的文教區,也有金融區,就像濃縮的台北城景色。」

採訪的當日,羅文嘉聊了非常多瑞安街周遭的歷史,一路從泰順街、瑞安街、青田街、永康街,談到城南的紀州庵與河流,看著他細屬台北的種種,忽然更明白他讓水牛紮根於街區的意義,在連鎖店席捲全球的情況下,當地文化的保存顯得更具意義。

水牛文化事業:台北  水牛書店
營業時間: 週一~週五:12:30 到 21:30
週六~週日:10:00 到 22:00
地址: 台北市大安區瑞安街 222 巷 2 號 1 樓
電話: (02)2707-7003
臉書: 水牛文化

獨立書店與街區風貌:

  1. 重新找回讀者對閱讀的熱誠──三餘書店
  2. 90% 的書店──永樂座書店

每個獨立書店,都是進行中的夢:

  1. 水牛書店──開在鄉間的閱讀夢
  2. 【台北城市散步】那些年的書香──溫羅汀書店圈的前世今生
  3. 從「用幾個行李箱擺攤」到「國際書展中的國際書展」──獨立出版聯盟

延伸閱讀:

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