在傳統工藝中體現頂真的職人精神
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Readmoo編輯團隊
文／姚嵐齡
今年初夏，我參加了文化部文化資產局所策畫的《一心一藝：巨匠的技與美 》撰稿團隊，拜訪了兩位土水修造領域的匠師。在澎湖聽吳通壽司阜介紹澎湖傳統民居咾咕石砌如何堆疊，看他示範灰壁上的花紋是如何印壓上去，聽他解釋屋脊線條要如何抓才會好看，他講的那些在澎湖還隨處可見，只是逐漸凋零不再增加了。還去了基隆，由陳楠雄司阜帶看了和平島上他設計的幾座氣勢恢宏新式的廟宇，聽司阜和他的兩位學生聊起過去的傳統工法，有許多在現代建築中已派不上用場了，如抹灰、拖線等，當下一陣唏噓感嘆。
編竹夾泥、土埆、磚造、石砌等一類的建築，都還不是太遙遠的從前，只是短短幾十年全換成了鋼筋混凝土、鋼構等新式工法，追求更快更堅固的建築工法，這是必然的演變，無所謂對錯好壞，老匠師們其實也都與時俱進，在紮實的傳統技術底子下謹慎擇用新的工法，因為這是趨勢，傳統工法也就逐漸淡出匠師們的手。其實大家也可以用傳統工法來興築一棟新房子，只是很少有人願意這麼做，結果傳統工法只能守在古蹟修復的圈子裡，又或者說因為有古蹟，而留住了這些傳統技藝。
隨著多數匠師們的年事漸高，傳承是刻不容緩的任務，然而現下已不時興「學師仔」，許多接下棒子的四、五十歲中生代，他們的身後找不到更年輕的人。如陳楠雄司阜說的：「年輕人都去讀書了，念到大學畢業後，還有誰要來學工夫？」何況學藝之路艱辛，如今又有多少人甘願被磨練？《一心一藝：巨匠的技與美 》當中書寫了司阜們窮盡一生的技藝養成，有汗有淚有光榮，最好有人能獲得感召，願意投入傳統技藝的傳承。
藉由採訪的問與答，受訪匠師的輪廓與厚度被勾勒被挖掘。和匠師聊天很有意思，總能增廣見聞。我是聽吳通壽司阜講起廟宇的陰陽，才留意原來廟宇屋頂前後並非對等，而是像戴帽子一樣，前短後長，前高後低，這叫有陰陽；聽陳楠雄司阜說起剪黏，才知道原來龍有七種動物合成，蛇身、魚鱗、鹿角、蝦目、鷹腳、雞爪、牛唇；獅要有五短；頸短、身短、頭短、腳短、尾短；鳳要五長：腳長、翅長、尾長、脖子長、眼尾長。
自此而後見了廟宇，都會特別留意司阜們提到的「重點」。司阜們風格不同，工夫手路各有其見解，光是灰壁施作，大同小異的程序中又有獨到的撇步，我喜歡聽他們說起自己蓋某間廟、修某間古蹟當中的曲曲折折時，眼神發亮的樣子。講述的細節中，流露作為一位司阜的態度與傲骨，一路走來的堅持形塑出現在的他們。他們的話語，對我而言，不只是採訪工作的材料，亦是人生歷程的省思。
「如果不能做好，寧願不要做。」陳楠雄司阜說。
「做老闆的以賺錢為目的，做師傅的人重的是對作品的成就感。」吳通壽司阜說。
他們說的道理都很平實，很好懂，但能終身奉行始終如一，卻不那麼簡單，因為考驗何其多，當利潤不足、時間不夠、與業主意見相左等各種狀況題出現，要堅持自己的工作信仰，還是敷衍過去，最是容易動搖的時刻。兩位司阜在艱辛的路上都走得踏實誠懇、興高采烈，這樣的態度鼓舞了我，總讓我在採訪結束後，覺得世界真美好。
希望美好的工藝與態度，都能源遠流長地傳遞下去。
關於《一心一藝：巨匠的技與美》：
《一心一藝：巨匠的技與美 》第六輯收錄十五位匠師的深度報導，包含文化部文化資產局指名之文化資產保存技術及其保存者，囊括土水修造、大、小木作、石作、彩繪、鑿花、剪黏泥塑、石板屋、泰雅織物修復、造王船等技藝。本書不只介紹匠師的生命歷程、師承流派與生活知識，並從中發掘、記錄匠師的技術、藝能，以及其值得學習的人生經驗，期能藉此保存並推廣無形的文化資產概念，並彰顯臺灣人「頂真」的工藝精神。
在背後默默付出的匠人