看得到吃不到──小說裡那些食物嚐起來到底什麼味道!?
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Readmoo編輯團隊
編譯／暮琳
蘭巴斯（Lembas）：又稱行路麵包，一小塊便能為一整天的路程提供體力。外表是褐色，內部則呈奶油色，據說比蜂蜜蛋糕還要美味。
褐湯（Bowl O’Brown）：貧民區的居民用來充饑的湯，表面總是浮著一層厚厚的油脂。用蘿葡、洋蔥與某些神秘的肉塊燉成，食材可能包含鼠肉或謀殺受害者的肉。
李子干燉羊肉（Lamb Stew with Dried Plums）：故事主角最喜歡的料理，是她來到物資豐腴的首都後嚐到的諸多美食之一。
以上三種食物分別來自《魔戒》、《冰與火之歌》，以及《飢餓遊戲》三個系列。你都認出來了嗎？
讀書要緊，填飽肚子也要緊。讓書中角色填飽肚子的神祕食物是否也曾讓你在半夜看得直呼「好餓！」，或是讓你倒盡胃口，省了一頓晚餐錢呢？以下五本書有滿滿的美食，再順手附上國外讀者對書中食物的奔放想像。沒錢吃大餐的話，就靠著作者們的想像力將就一下吧。
1.「哈利波特」系列——大釜蛋糕（Cauldron Cake）
來自佛羅里達的Cherie想像中的大釜蛋糕是「小小的海綿蛋糕上淋著巧克力醬，有著順滑的內餡，嚐起來像巧克力與胡椒。總之像是辛辣的巧克力」。大釜蛋糕是巫師世界特有的點心。不但可以在蜂蜜公爵糖果店中買到，霍格華茲特快車的點心推車上也有供應。哈利第一次搭上列車時買了所有甜點來嚐鮮，大釜蛋糕便是他初次見到榮恩時兩人共享的點心之一。
除了大釜蛋糕，「哈利波特」系列中還藏有各種或真實或虛幻的華麗美食：附贈巫師卡片的「巧克力蛙」、三支掃帚供應的「奶油啤酒」、成為鄧不利多辦公室通關口令的「檸檬雪寶」（Sherbet Lemon），以及哈利最愛的「糖漿餡餅」（Treacle tart）等。真實存在的點心如檸檬雪寶與糖漿餡餅大概可以讓麻瓜讀者解解饞，但想嚐到「爆炸夾心軟糖」與「大釜蛋糕」的滋味，或許只能指望主題樂園的紀念品店大發慈悲了吧。
2.《哈比人》——種子蛋糕（Seed Cakes）
種子蛋糕「不怎麼甜，沒什麼味道，但令人開心。讓我想到冒險，以及經歷冒險後回家的感覺」——來自康乃狄克州的Kimwim是這麼認為的。某個下午，巫師甘道夫帶著一群矮人闖進了比爾博的家，吃掉了比爾博的奶油司康、覆盆子果醬、蘋果塔⋯⋯以及剛烤好的種子蛋糕。這場意料之外的派對，便成了托爾金筆下一連串歷險的開端。
中土世界的饗宴除了種子蛋糕或是旅行用的蘭巴斯，還有原料成謎的小矮人根（Petty-dwarf roots）味道既像肉又像麵包；而神奇的樹人飲料（Ent Draught）則讓梅里與皮聘長高，成為有史以來最高的哈比人；精靈的蜂蜜酒：盧米活（Miruvor）由女神花園中的蜜釀成，喝了能溫暖手腳，使人恢復元氣。喝到女神的蜂蜜也許有點困難，網路上卻有許多熱心網友提供了自製的種子蛋糕食譜，歡迎想跟哈比人一樣一天吃七餐的書迷們自立自強過個乾癮。
3.《納尼亞傳奇》——太妃糖果實（Fruit From the Toffee Tree）
「納尼亞」系列第六部——《魔法師的外甥》講述了納尼亞世界誕生的過程。魔法世界形成之初，土地充滿生命力。在新世界冒險的小男孩與小女孩在地上埋下的太妃糖，竟然發芽長成果樹。生活在馬里蘭的Rohini認為太妃糖樹的果實應該會有「李子的口感，但帶著濃郁、黏稠的太妃糖甜味。像是黏黏的太妃糖布丁，卻又多汁」。除了美味外，太妃糖樹也代表著納尼亞剛冒芽的生命力，以及這個世界無限的可能性。
但說到「納尼亞」系列，最讓人忘不了的食物恐怕還是土耳其軟糖。《獅子、女巫、魔衣櫥》中，弟弟艾德蒙被邪惡的白女巫以有魔力的土耳其軟糖誘拐，與其他三位兄弟姊妹成為敵人。但除了魔幻的太妃糖樹與土耳其軟糖，納尼亞世界其實充滿著可以在現實世界中做出來的美食。納尼亞官方甚至推出了《The Official Narnia Cookbook》，讓大家透過食物拉近與魔法世界的距離。
4.《巧克力冒險工廠》——睡莓（snozzberries）
1971年的《歡樂糖果屋》是《巧克力冒險工廠》第一部改編電影。其中有一幕，孩子們舔著畫有水果圖案的壁紙，而廠長威利．旺卡在一旁自豪的說著「草莓嚐起來像草莓，睡莓嚐起來像睡莓」。威利．旺卡「創造」的睡莓，在來自喬治亞州的Beth心中，嚐起來「輕巧蓬鬆，像空氣。有點像蛋糕與英式餅乾的綜合體。有淡淡的椰子味，再加上柑橘的點綴。它不會過分的甜，卻也不需要搭配其他佐料。簡單的說，是『天堂般』的滋味」。
水果壁紙不算什麼。旺卡先生的巧克力工廠，可是甜食愛好者心中真正的天堂。夢幻的巧克力河、薄荷糖做的草、讓你飄起來的飲品、羊毛是棉花糖的羊⋯⋯滿足所有「好吃又好玩」的想像。然而，要小心：任性沒禮貌的壞孩子可是會在工廠裡被縮小、被管子卡住，甚至變成人形氣球被神秘嬌小的奧柏倫柏（Oompa Loompa）員工推去榨汁喔。
5.《銀河便車指南》——泛銀河勁爆漱口液（Pan Galactic Gargle Blaster）
一位來自外星的漫遊研究員在地球上受困了十五年，得知地球即將被渥罡星人摧毀後，他跳上了渥罡人的船，順手帶走他在地球上最好的朋友，展開華麗大冒險。而在這無垠宇宙中，最讚的飲品就是烈到能在地上燒出洞的「泛銀河勁爆漱口液」。住在科羅拉多的Ian想像，它是「有柑橘味的災難和有氣泡的世界末日。讓你同時進化又退化，像給了你一個有趣的東西來支撐生命。」
《銀河便車指南》系列作其中一本便叫《宇宙盡頭的餐廳》，故事中想當然也少不了有趣奇異的食物。渥罡人的星艦上提供藍色麵體配上酪梨般綠色淋醬的餅乾、鼠族為主角們奉上詭異肉類，而外星人則在酒吧買了——花生!?地球人習以為常的花生，成了外星人眼中用來補給鹽份與蛋白質的營養品；人類眼中的「外星」也不過是其他種族的日常人生。《銀河便車指南》顛覆所謂的日常與異常，用食物開啟地球人的換位思考。
最後，若是有人讀到這裡感到飢餓難耐，推薦您造訪由外國網友Kate Young一手建立的「The Little Library Cafe」。超過一百多道由文學啟發的食譜，也許可以為「晚餐吃什麼」的煩惱提供一點想法喔！
資料來源：
Atlas Obscura、The Little Library Café、The Official Narnia Cookbook、Bookstr、哈利波特中文維基、Narnia Wiki、Hitchhiker’s Guide to the Galaxy Wiki