文/何宛芳 Readmoo讀墨電子書公布2017年百大暢銷榜,並首度釋出分類排行榜、銷售出版社排行榜。榜單顯示,話題新聞與社群討論帶動出強勁電子書銷售力道;勵志成長類型書籍也延續2016年的氛圍,持續攻佔2017年。在出版社銷售排行榜,前五名則由游擊文化、天下文化、商周出版、時報出版及天下雜誌出版拿下,自助出版部分也有多位獨立出版人在2017年成功擠進週暢銷榜,後續成長可期! 完整文章
食譜設計/彭安安,食譜審訂/賴美娟 什麼是「低醣生酮飲食」? 減少碳水化合物的攝取,提高油脂的攝取比例,用油脂取代米飯麵食。 「生酮飲食(Ketogenic Diet)」是藉由降低碳水化合物的攝取量,進而讓身體產生酮體的一種飲食方式。 在介紹「生酮飲食」之前,可先從「低醣飲食」論起。低醣飲食(Low Carbohydrate Diet)是指將每日的碳水化合物[1]的攝取量控制在 完整文章