文/野島剛 日本有台灣美食潮,不管走到哪裡,都有人在賣台灣料理和台灣珍奶。大約十年前,說得出來的台灣美食,只有小籠包。 現在的台灣美食,可以說是在日本成為主流。長期在日本宣傳台灣美食的我,對於現況深感欣喜。 最近,跟7-Eleven、全家並列為日本三大超商,但在台灣尚未展店的羅森(Lawson),開始賣起了「台灣雞排」,其「好像台灣的味道」也成為話題。 完整文章
文/口羊 Photo From Flickr CC by LWYang 如果問起你心目中最具有代表性的台灣味,會是哪一味呢? 據說在各個大小票選活動中,最受台灣民眾青睞、所向披靡的常勝軍,就是蚵仔煎了。不過相信這個問題,如果拿來問問身邊的朋友,大家的答案都會不盡相同。 完整文章