撰文.攝影|行遍天下 譜寫一場與台灣茶的原味邂逅 併著肩坐在灑滿陽光的窗前,茶師拿著陶製的茶壺沖泡著帶有獨特奶香的金萱,牆上的冰滴壺像是放了慢格般緩緩滴著金黃色的茶,純白簡約的空間充斥著慵懶的氛圍。座落於台北松山文創園區東側的十間茶屋,販售的不只是台灣茶葉、茶品、茶具,更是一段與茶的饗宴。 完整文章
文/林昱丞 自以為是的傻子 創業前,原本以為只要秉持「讓台灣茶的美好,更貼近每一個人生活」的理念,每天認真把茶泡好,就能夠朝著理想,大步向前行。創業後, 才深刻體會「理想是豐滿的,現實是骨感的。」 最初,在台北市東區 216 巷租了一間 60 坪的店面,店門口有一棵櫻花樹,是房東先生 40 完整文章
有一傳言,法國人舉辦世界麵包大賽的目的,是為了讓亞洲國家選手奪得金牌,以方便將他們公司的麵粉產品外銷到亞洲,開發那覬覦已久卻撬不開門的亞洲市場。 由於亞洲人喜歡吃重油的軟式甜麵包,對於作為主食而低油脂、低糖、堅硬的法國麵包興趣缺缺,以致於法國生產以適於硬麵包製作的高價麵粉,在亞洲一直滯銷。 完整文章