【布克新聞】S3EP34:記者之眼的印度觀察:《孟買春秋》

隨著邊境解封,終於又盼來旅行的機會。你的第一站會是哪裡呢?印度,對多數台灣人來說相對陌生的國度,除了咖哩、紗麗、寶萊塢,文化多元、歷史悠長的印度還有許多值得翻閱認識的地方。 來自台灣的喬伊斯和來自英國的菲爾,以國際記者的身分落腳印度,《孟買春秋》一書即是記錄了夫妻二人在印度的四年生活。有突發的新聞事…

【讀者舉手】從文字描述的味道,找我自己的味道。

文/你的圖書館 料理,一直是最治癒人心的存在。目前市面上以料理之名的小說、電視劇層出不窮,大多都走著《深夜食堂》那種料理加故事的組合出現在觀眾面前。畢竟我們每天都要進食,食物與我們的生活密不可分,自然也就乘載著許多人生軌跡在上面。 這本書收錄了作者二十一道充滿人生故事的美食料理,每一篇都讓我忍不住有…

不管幾度,緬甸奶茶一定要喝熱的!——讀字書展《從餐桌出發:認識緬甸豐富的飲食文化》講座側記

文/愛麗絲 「提到緬甸,你們會想到什麼?」鳴個喇叭文化工作室緬甸文史內容總監楊萬利雙腿交叉盤坐,一面自在招呼讀者取用熱騰騰的緬甸奶茶,一面替讀字書展講座《從餐桌出發:認識緬甸豐富的飲食文化》揭開序幕。 「你說《異域》嗎?哎我剛剛以為你說地獄,那也沒錯,近期的緬甸軍政府政變,確實讓人民彷彿生活在人間煉…

古人早就知道它的好,尋常而神聖的存在──薑黃

文/山脇惠子;譯/邱心柔 咖哩早已成為日本的國民美食,擁有不可撼動的地位。咖哩不只好吃,據說還可以美肌、抗老,甚至對各種疾病都有正面效果,有人還會在身體不舒服的時候特別吃咖哩,咖哩成為近來備受矚目的健康食物。 之所以對身體有幫助,是因為咖哩使用了許多香料。在食物裡添加香料的目的,是為了改變味道與延長…