文/蔡子強 甘地:追求真理的素食主義者 二○一五年五月,印度總理莫迪訪華,中國主席習近平在家鄉西安親自迎接,並以國宴款待,但這次國宴卻別開生面,是一頓素食,因為這位總理是一位素食主義者。 素食國宴?那麼又會吃些甚麼菜式呢? 第一道:酸辣湯,配印度烤餅 第二道:雜錦蔬菜煎餅,配紅豆飯 第三道:蘑菇豆腐湯 第四道:豆瓣醬荸薺 第五道:紅燒蘆筍,配竹笙炒蓮藕 主 食:麵條和水餃 完整文章
文/蔡子強 如果要選出美國史上最偉大的三位總統,最多美國人選的,應該會是華盛頓、林肯以及小羅斯福。 前兩者,為人熟知,華盛頓乃美國國父,他結束英國殖民統治,為美國立國;至於林肯,則解放黑奴,更挽救了瀕臨瓦解的聯邦,兩人都可說是功在社稷。但說到小羅斯福,這位總統究竟有何豐功偉績,值得名垂不朽呢? 完整文章
文/蔡子強 希特勒殺人如麻,不單發動了第二次世界大戰,造成生靈塗炭,而且還屠殺了無數猶太人,雙手沾滿鮮血。這樣的一個大魔頭,究竟喜歡吃些甚麼呢? 很多人腦海中或許會浮現酒池肉林,甚至是茹毛飲血等畫面,但對不起,恐怕要讓大家失望了,這樣一個魔頭,竟然是一個素食者?! 完整文章