文／犁客 「沒有人對我說過這些事。」楊小娜心平氣和地說，沒有顯露任何激動，只在談起當年經驗時輕輕皺眉。 楊小娜在美國出生、在加州長大，雖然母親來自台灣，但她在家裡與母親對話時用的是英文，母親很少對她談過台灣的事，更沒談過台灣糾結複雜的歷史或政治狀況。台灣對楊小娜而言，就是母親的故鄉，一個有些親戚住在…
文／蔡蕙頻 很多人都知道，在咖啡流行起來以前，臺灣人最常喝的飲料是茶。日本人來臺灣以前，臺灣人靠種茶、賣茶賺了很多錢。靠茶吃穿的臺灣人，自然而然也把茶當水喝，不分貧富，都能夠在酒足飯飽後來上一杯好茶。 喝茶風氣延續了數百年，直到日本人來到臺灣以後，臺灣人才開始接觸到新飲料──咖啡。事實上，日本人喝咖…