文/周佳諭 魚夫一坐下便問觀眾:何謂「食食通」?經過解釋,觀眾才明白這詞意指「對食物講究之人」。講座除了揭露屏東在地美食源自何處,更與現場觀眾交流屏東隱藏版巷弄美食,輔以一幅幅精緻細膩的畫作:林邊黑珍珠、東港雙糕潤、萬巒豬腳及民族夜市。 完整文章
文/李清志 丹下健三可說是在研究哥吉拉時,最常被拿出來討論的建築師,因為每次哥吉拉來到東京,總是會破壞東京重要的建築地標,根據哥吉拉電影的研究,電影中建築物被破壞最多的建築師,當屬丹下健三。其實並不一定是因為大恐龍哥吉拉直接去攻擊這些建築物,而是巨大哥吉拉的移動與戰鬥,多少都會破壞城市中的建築,而丹下健三的建築剛好都是東京最具指標性的地標建築。 完整文章
文/李清志 富士山之所以迷人,主要是她的飄渺不定,神龍見首不見尾;經常有雲霧籠罩富士山,什麼都看不到!然後又突然煙消霧散,讓人可以一窺全貌。這些雲霧成了富士山製造神秘感的重要道具,就因為不是那麼容易見到富士山,當我們有機會見到天空放晴,整個富士山都完整呈現出來時,會感到如此的興奮與幸運! 完整文章
文/李清志 日本建築師通常有地域性的特色,安藤忠雄是關西人,因此所有建築設計案多在關西地區。建築史上有所謂的「東邪西毒」之說,就是講伊東豊雄的建築領域在關東,而安藤忠雄的建築領域則多在關西。 表參道既然是東京最重要的一條代表性街道,建築師若能在表參道上插旗,代表著他可以進駐到東京這塊土地。整條表參道上有三座安藤忠雄的建築設計作品,從最早的 LA 完整文章
撰文.攝影|行遍天下 你追劇了嗎?宮廷劇《延禧攻略》、《如懿傳》隨網路熱播席捲華人世界,4年前的《後宮甄嬛傳》還翻譯英文版行銷美國,從皇帝康熙、雍正、乾隆,到後宮眾多嬪妃住過的紫禁城,都是朝聖焦點。 走進24位中國皇帝之家 完整文章
文/犁客 「我沒有什麼生涯規劃啦;」凌宗魁腼腆地笑,「覺得和文資古蹟相關的工作,我都可以做。」 已經出版《紙上明治村》、《紙上明治村2丁目》的凌宗魁是台灣博物館的規劃師,熟悉台灣各地古早建築及古蹟,致力於文化資產保存工作,尤其是台北城裡的各處情況。「高中唸美術班,但我不擅長畫人物,所以決定畫建築,」凌宗魁說,「我發現老房子的外觀細節很有趣,就在台北市區到跑、看到就拍。」 完整文章
文╱胡川安 我喜歡吃「洋食」,這裡指的不是正宗的西洋料理,而是經過日本人改造的洋食。除了豬排飯和日式咖哩,蛋包飯也是我喜歡的「和式洋食」。而如果要在東京吃蛋包飯,資生堂的 Parlour 總是我的第一個選擇。 位在銀座七丁目的資生堂,總共有兩座大樓,分別是 Shiseido the Ginza 完整文章
文/謝定宇 看黃亞歷導演的紀錄片作品《日曜日式散步者》,奔放我們對於時代經驗的想像;讀凌宗魁描繪出建築物的風格與表情,牽動我們對於時代變換的記憶與痕跡。以此,共同追憶那個詩人、文學、建築、與日治共同構成的歷史時代。 完整文章