「讓主角進入另一個群體」常常是創作者用來開啟故事的方式，因為主角和我們閱聽者一樣不熟怎那個群體，所以我們可以跟著主角從頭開始認識那個群體，觀察它們的美好與不堪、讚嘆它們的炫目、驚訝它們的無知。 有趣的是，當我們跟著主角觀察那個群體的時候，我們同時也在觀察主角，或者說，在觀察自己。 因為主角和我們對那…
文／新井一二三 這些年日本經濟景氣不如以前，當年常跟朋友光顧法國菜、義大利菜等館子的年輕人，最近大多去更佳庶民化的中餐館。 日本最近有一本中菜食譜書受大眾歡迎到堪稱出奇的程度，在問世後的四個月裡已刷六版，總發行量達到六萬本。這本書的作者並不是著名的廚師或者常上電視的料理家，而是一名中年男性上班族，曾…