【閱讀夏LaLa】我是說在座的各位,都是垃圾。

你是沒有尊嚴的社畜嗎?你覺得上班之後,被社會大染缸染成大便顏色了嗎?你在職場上會被垃圾同事包圍嗎?拿掉名片上的頭銜,沒有公司作依靠,你自己又是什麼樣的人呢?連續一串提問,都將在這一集的《閱讀夏LaLa》中討論!夏宇童、陳夏民也將分享一本非常好笑可是讀了又覺得淡淡哀傷的圖文書喔! 亮點+重點提示 00…

尾牙季節,考驗著服務生照顧大包廂的能力

文/林薇晨 到了一年的最末,在除夕之前,一場一場尾牙聚餐就是餐廳的重要收入了。尾牙季節總是拖得很長很長,拖過了新年,就成為春酒,然而其實並沒有什麼不同,依舊是那些吃吃喝喝的聯歡,慶功,犒勞。餐廳的電話鈴聲響了又響,大包廂訂位不斷,服務生們遂戲稱這裡是百貨公司的宴會廳,動輒接下銀行聚餐,診所聚餐,畫廊…

找回美國味 Fridays餐廳虧轉盈

文/曾如瑩 面對競爭者增加,有人選擇退出台灣,有人選擇引進新品牌,Fridays 新團隊接手後,砍微波爐數量、調整菜單,終於賺錢。 九○年代美式連鎖餐廳在台大行其道,隨著競爭者增加,販賣美式文化的「紅利」逐漸消失,面對美好年代消逝,許多餐廳黯然退出,但 TGI Fridays(星期五美式餐廳,以下簡…

【譚光磊灰鷹巢城】所有輝煌的綻放,都有苦甜參半的起點──《我的城市,苦甜參半》出版傳奇

從 2005 年起,我幾乎每年五月都去紐約,或參加美國書展、或拜訪客戶。過去我總是住在 Scarsdale 的親戚家,每天得搭通勤火車進城,以 42 街的中央車站作為一切行程的起點。今年是頭一次住進曼哈頓的旅館,選在 29 街和百老匯的交界,誤打誤撞找到一家很有設計感的潮店。因為住在城裡,每天晚上都…

白曉紅暗訪英國賣春公寓第一手報導,一窺大英帝國的隱形性產業……

文/白曉紅 貝婭塔仔細想想自己實在很幸運,至少從來沒有人把她賺的錢拿走,她也不必再擔心害怕,一整天收工後,還得回去那個情人兼皮條客的地方。而且現在她的常客數量持續成長,甚至大排長龍等著付錢買性。