植物和動物相比，可能顯得太人畜無害，靜悄悄地現身你身旁，除非花枝招展，否則有時候不大有存在感。 然而，雖然植物不能落跑，但其實它們在環境中汲取天地日月菁華，同時暗潮洶湧地地對抗天敵，巧思妙想地展示各種傳宗接代的奇巧淫技；在人類的文明中，作為食物、家具、建材、醫藥、衣物，燃料、減碳等等，都要使用五花八…
我是出生在馬來西亞的華人，剛來台灣時，不少台灣同學不知道馬來西亞在何方，台北街頭也甚少外國人面孔。近年拜新南向政策所賜，台灣和東南亞的交流愈來愈多，週末在台灣大城市街頭也能見到不少操著不同語言的外國遊客、移工和新住民。 大學時，想要吃上兩口家鄉菜都要努力尋找，吃到時幾乎感動得要落淚，還不能太在乎道地…
文／瑪特．富尼耶（Mat Fournier ） 譯／潘文柱 日本高鐵 連接東京與博多的高鐵線路的特點，就是這些路線必須穿越眾多隧道。這個地理條件的限制對新幹線的工程師提出了巨大難題：每次當列車進入隧道時，內外的壓力差都會造成衝擊和震耳欲聾的響聲，這對乘客和沿線居民都造成了傷害。在無計可施的情況下，中…
過去，我對植物不太感興趣，因為植物似乎不像動物有那麼多有趣的特徵和行為。 然而，在閱讀了一些植物改變人類文明和歷史的書籍、在專業導覽下參觀了植物園以及辜嚴倬雲植物保種中心後，見識到植物的重要性以及它們許多有趣的特徵和行為，我漸漸改變這個想法。 雖然植物不能像絕大部分動物那樣趴趴走，可是想想植物其實是…
圖書出版是個緩慢的行業。你看上了一個作者，或者心中有個題目開始要企畫，或者發現一本外文書值得引進……接下來你簽約，跟作、譯者安排進度，拿到稿子，編排、付印、上市，等待讀者的審判；這一連串從起心動念，到最後由讀者決定成敗的過程，動輒累月，甚至經年。 當你發現原來這個題目讀者非常歡迎，或者相反，讀者根本…