今日在宿舍煮盲鰻吃

文/林敬峰 廚房嘛,是從一臺電磁爐與一只寬口白鐵湯鍋開始的,大學宿舍禁止學生在寢室裡開伙,但我忍不住手癢,搬宿舍時帶上這對搭檔,三不五時便拿出來,煮個湯什麼的。過了一段時間,我不滿足於這組鍋爐的不沾油腥,只能在湯水中周旋,於是就有了接下來的一架卡式爐、幾落罐裝瓦斯,一只煎鍋、一尊電鍋、兩個鋼盆、幾組…

基隆景點|近距離看港邊長頸鹿運行,聽八尺門舊故事新生命

圖/文:行遍天下 日本關東的「川崎工廠區船舶夜遊」被譽為五大必去夜景之一,而基隆也有以海上觀看基隆港船隻、貨櫃、縱橫50幾座碼頭的玩法值得暢遊,那就是2023年初重新漆上黑色外表再次出動的「水路一號」。 首先在海洋廣場集合,第一眼除了大大港灣與基隆英文字樣之外,期間限定的朱銘大師作品「紳士」像是正要…

新北秘境|最靠近海的沙漠——攀上北海岸駱駝峰找奇景

圖/文:行遍天下 說到奇岩美景,第一個想到的是野柳的女王頭,在海浪拍打、風化及板塊作用下,在公園內特殊地質景觀沿著海岸線,奇岩林立。當然這樣的奇景,不只在地質公園內,從公園停車場往東南方望去,還有另一處奇岩怪石。 秒到摩洛哥北海岸駱駝峰秘境10分鐘就可攻頂從東澳漁港邊往外看去,「駱駝峰」就像是一隻跪…

實吋等身大!超狂海鮮粥,吃到痛風也甘願

撰文.攝影|行遍天下 食慾之秋來到,就是要吃澎拜海鮮粥!蝦子、干貝、鮑魚碗裡裝不下,想加多少隨你,甚至還有一整隻張牙舞爪的螃蟹或龍蝦,熱呼呼的粥品最適合涼涼的天氣,溫暖身心。 Pic00 1碗粥上千元客人還大呼值得 年輕頭家創意發想成真 老闆石佳政曾在台中從事韓式燒烤與海鮮燒烤,「台中是餐飲業流行的…