港仔說,在效率為先的香港,唯有鳳城酒家飲茶點心不妥協

文/吳家輝 越進步,越容易遺失。淘汰掉的傳統,包含美食,廣東點心是其一。 不是港仔說話浮誇,實情是當今酒樓點心新派 Fusion 花多眼亂上百款,唯獨欠了傳統古早口味叫人無奈。 曾幾何時飲茶最愛大包和雞包仔、隆冬一定要吃臘腸卷和燒腩卷、外公最愛芋角、外婆每次必點西米蓮蓉焗布甸、最討厭的豬肝燒賣,不知…

【黃子欽的設計嘴,泡】就是有趣跟好玩吧,要不然為什麼要做?──與插畫家王春子對談(一)

採訪對談/黃子欽;整理/陳怡慈攝影/蔡仁譯;作品提供/王春子 2007 年《好讀》的別冊《好書》裡,插畫作者王春子對自己作品《湯自慢》說:「我在《蘑菇》畫插畫、作設計時,就喜歡簡單的東西。○七年春天到歐洲旅行了三個月,回台灣後開始獨立接案子,這是我自己獨立的第一個作品。整體來說,雖然以電腦為工具,但…

該不該封口?包多少才不失禮? 小小紅包大有學問

文/春光編輯室 古時候舉凡婚喪喜慶邀請賓客的聚會,除了自家殺豬宰羊,還得額外出錢僱用人手來一起完成這些儀式,一筆額外的金錢支出是必須的,因此受邀的人就以致贈禮金的方式,一方面表達自己的心意,一方面也替對方減輕一些負擔。某種程度上來說,含有互助互惠之意,而且習俗上,回禮的金額會比收禮金額多添一點,表示…

性.愛的九種香氣:歐洲易經「五星術」解讀你的生命向位

文/溫佑君、綠蒂亞.波松(Lydia Bosson) 為愛而生的8型人 女:我愛你,我愛你,喔~是的,我愛你 男:我並不愛妳 女:喔~我的愛 男:肉體的愛沒有出路,我來來去去,在妳的腰間,我來來去去,在妳的腰間,然後我忍住 女:不!現在,來吧……

微醺,然後思考:人不過是一根能思考的蘆葦

文/楊子葆 Photo from Wikipedia 現在回想起來,我生命的重大轉變之一,發生在四十歲。 四十歲之前,思考時需要的是理性上的警醒,於是沖一杯濃烈的黑咖啡成為一種幾乎是必要的儀式。為什麼說是儀式?因為往往我會忘了喝它,一直放到涼了無法入口,但是案頭有一杯彷彿吐露理性芬芳的咖啡,總讓我心…