自2018年，我們開始有強調教人說人話的學測作文。大考中心公佈了2019年學測國文寫作，「知性」大題的五份佳作作品，它們共同的特色是： 開頭就切入主題。 幾乎不用成語，也不用國文課本強調的修辭法。 不引用名言佳句，用平鋪直述的說理來證成結論。 甚至不用難字華藻，用簡單明確的詞彙表達意思。 對於去年學…
從前講到食物和健康的關係，無非什麼東西多吃，什麼少吃。然而人不偏食，天誅地滅，更何況美食當前，掙扎難免，即使知道有些不能多吃，甚至於不能吃，在感性與理性之間拔河之後，往往以意志薄弱、難敵誘惑收場。 這幾年來台灣經歷多次食品安全風暴，國人發現，食物已不是好不好或對人體健不健康的二分法，好食物可能隱藏高…