文/陳玠甫 農曆十二月二十四日一般是送神的日子,送神之後我和弟弟就會接獲「上級」指令,提醒這兩天要清屯了!我們準備好新的抹布,擦拭一系列平日裡沒法清理的神像、牌位、神龕、香爐、燭台、光明燈等,拿篩網過濾香灰、換香灰。幫神明和祖宗的環境大掃除後,接著就是一連串與他們同樂的時光了! 完整文章
專為甜點控所設計,吃不膩的份量, 一人吃、兩人吃都可以。 送給家人、好友、另一半親手製作的幸福小點心, 共享香氣四溢的午後烘焙時光。 這時候,一定要試試份量剛好的「一口吃甜點」! 卡爾西的百次實驗心得分享: ★心得1:馬芬總是烤得乾硬不鬆軟? 美味重點在於不要過度攪拌!材料只要剛好混合,有點塊狀就可以。 ★心得2:舒芙蕾膨脹的歪七扭八? 完整文章