文／張國立 年輕時候看蕭紅的小說《呼蘭河傳》，對其中馮歪嘴子那篇充滿感動，當然得先對馮歪嘴子的人生態度感動，接著還得向那籃雞蛋表達感動。 馮歪嘴子出身不好、模樣不好、運氣不好，所以蕭紅筆下的大多數鄰居都主觀認定這傢伙怎有享受幸福的資格！沒想到他居然娶了個許多男人仰慕的女人。他，一個歪嘴小子，憑什麼？…
文／北尾杜呂；譯／林詠純 如果炸豬排丼在某家店熱銷，其他的町中華餐廳也會跟著引進。這道餐點看起來受歡迎，總之就先試試看，要是不賺錢再停賣就好了，這類餐點絕對多不勝數，結果最得到大眾普遍接受的，應該就屬「三種神器」了。 但為什麼是炸豬排丼、咖哩飯和蛋包飯呢？原因依然成謎。歐姆蛋和茄汁雞肉炒飯去了哪裡？…
文／森下典子；譯／恩媺 我想在昭和三○至四○年間度過孩提時代的人，長大後一定會深愛著蛋包飯。 我也是這個世代的其中一人。 「今天中午吃蛋包飯喔。」 每當母親這麼說時，我總是會興高采烈地回應：「萬歲！」 蛋包飯是飯食類的王者。相較之下，牛排或壽喜燒是只有在特別的日子裡才吃得到的「偉大王者」，至於蛋包飯…
文╱米果 我家餐桌很早就出現「蛋包飯」這道料理，在那個「蔣總統萬萬歲」的年代，光是殺日本鬼子的題材就可以拍好幾部愛國電影的年頭，類似「蛋包飯」這款日式料理出現在餐桌上，其實很刺激。 「哇，是日本料理耶！」雖然不太確定，但第一次看到蛋包飯，以當時的小孩視野，必然有類似的讚嘆。 知道蛋包飯這道料理，應該…
文／濤媽 和服娃娃、兔子、小熊、企鵝、小雞等超過30種卡哇伊造型， 北極冰屋、向日葵田、沙灘、庭院等50道截然不同的繽紛布景， 不管是開派對還是帶便當， 本書的料理通通適用， 學50道等於學100道！ 微笑蛋包飯 30分／2人份 材料 白飯2碗 海苔少許 胡蘿蔔（煮熟）4小片 蛋1顆 熱狗5小根 冷…