文/貝蒂 瘦身便當只要掌握三個方向:「多食物」、「多纖維」及「營養均衡」,依循這三個方向來備菜並料理,那麼一個健康的瘦身便當就幾乎已經完成。 多食物:多採用天然食材來料理各式便當菜色,讓便當裡裝滿來自大自然的原汁原味,並盡可能以簡易、少油、低鹽的料理方式來烹煮,減輕腸胃負擔之餘更喚醒味蕾的靈敏度。 完整文章
文/貝蒂 瘦身便當也能令人垂涎欲滴?掌握6個加分關鍵,即可讓原本無趣的瘦身便當躍身為餐桌上最閃耀的注目焦點。 Tip 1 不爭主菜顏色較繽紛或多彩時,隨其他配菜以單一色為主,讓便當盒看起來較清爽,副菜不搶主菜的丰采,營造便當整體舒服又協調的視覺,就能引發食欲。範例說明:色彩搶眼的「辛香薄鹽鯖魚」霸氣的擺在便當裡時,副菜的選擇及建議以純色系為主,讓目光全留給豐盛的辛香薄鹽鯖魚。 Tip 2 完整文章
文/犁客 在反對同性平權相關法案的團體或個人裡常會聽到一種論調,就是質問支持同志運動的人:「你希望你生的兒子/女兒是同志嗎?」或者「如果你的兒子/女兒是同志怎麼辦?」 先別急著點頭支持或發怒反駁。我們可以先來看看這兩個問題。 首先是這個「希不希望兒子/女兒是同志」的問題。 完整文章