文／貝蒂 瘦身便當只要掌握三個方向：「多食物」、「多纖維」及「營養均衡」，依循這三個方向來備菜並料理，那麼一個健康的瘦身便當就幾乎已經完成。 多食物：多採用天然食材來料理各式便當菜色，讓便當裡裝滿來自大自然的原汁原味，並盡可能以簡易、少油、低鹽的料理方式來烹煮，減輕腸胃負擔之餘更喚醒味蕾的靈敏度。 …
文／貝蒂 瘦身便當也能令人垂涎欲滴？掌握6個加分關鍵，即可讓原本無趣的瘦身便當躍身為餐桌上最閃耀的注目焦點。 Tip 1 不爭主菜顏色較繽紛或多彩時，隨其他配菜以單一色為主，讓便當盒看起來較清爽，副菜不搶主菜的丰采，營造便當整體舒服又協調的視覺，就能引發食欲。範例說明：色彩搶眼的「辛香薄鹽鯖魚」霸氣…
文／犁客 在反對同性平權相關法案的團體或個人裡常會聽到一種論調，就是質問支持同志運動的人：「你希望你生的兒子／女兒是同志嗎？」或者「如果你的兒子／女兒是同志怎麼辦？」 先別急著點頭支持或發怒反駁。我們可以先來看看這兩個問題。 首先是這個「希不希望兒子／女兒是同志」的問題。 嗯。為人父母，對子女抱持某…