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【GENE思書軒】為了在下午茶裡加糖，他們決定掠奪全世界!?

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【GENE思書軒】為了在下午茶裡加糖，他們決定掠奪全世界!?
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過去，我只要喝茶飲或咖啡，一定會把砂糖加好加滿，中和苦澀味。我相信，砂糖是人能夠買到帶來滿足感的物質之中最廉價的，不加白不加，即使清楚那樣對健康不利。後來，在老婆的悉心調教之下，現在不是喝無糖的，就是微糖，慢慢嘗到茶和咖啡的原汁原味，也就不再喝得下全糖。 完整文章
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不再只有海平面上升！氣候變遷將帶來經濟大死亡

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文／大衛．華勒斯—威爾斯；譯／張靖之 我們以為全球暖化只是資本主義主宰下的一個問題。事實上，資本主義正在全球暖化的威脅下，成了瀕危的制度。 不再有週期循環，只有經濟大死亡 你不一定要相信經濟成長是燃燒化石燃料創造的海市蜃樓，但氣候變遷會傷害經濟成長，卻是你必須憂慮的事。 加州大學柏克萊分校學者項中君和米格爾（Edward 完整文章
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上層階級的標誌來自名牌、奢華車房？不，是「無知感」

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文／金英夏；譯／胡椒筒 我教學生寫作的時候，問過他們這樣一個問題，「怎樣才能有效的讓讀者知道登場人物是富人，還是窮人呢？」很多學生給出了答案，其中最多人回答的是，藉由登場人物的穿著、房子和汽車來表達。如果是昂貴的衣服、大房子和德國產的汽車，那誰都會知道他是富人了。反之則是貧窮，穿著破爛的衣服，住在快要坍塌的房子裡，出門只利用大眾交通。 完整文章
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即使是經濟大蕭條之前，美國金字塔頂端的國民所得占比都不像目前那麼高⋯⋯

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文／史迪格里茲；譯／陳儀 印第安那州蓋瑞市（Gary）位於密西根湖南畔，那裡是我的故鄉。在資本主義的黃金年代長大成人的我，直到事後驀然回首，才發覺那是資本主義的黃金年代。當時的我並未感覺周遭的一切有那麼繁榮興盛，在整個成長過程中，我目睹大規模種族差別待遇與隔離政策、嚴重的不平等、勞工抗爭乃至偶發的經濟衰退等現象，而這一切的一切，對這個城市的樣貌、對我同學的人生，都留下令人難以忽視的影響。 完整文章