號稱養生的陸游,卻吃粥吃得身體更差?

文/廖泊喬 二○二○年,臺灣高中學測國文科的閱讀測驗出了一道有趣的題組,叫作「陸游粥品私房筆記」,也就是陸游當年親自整理的食譜。題幹中透過陸游的吃粥習慣,連結現代營養學對於食物的見解,並分析不同食物型態、烹調方式對升糖指數(glycemic Index,又稱GI值)的影響,進一步指出粥對於罹患糖尿病…

【祁立峰讀古文撞到鄉民】愛國詩人們⋯⋯到底想獨立還是統一?

每逢端午節咱們愛國詩人屈原的事蹟就會被拿出來談一次。這兩年我看有些公知覺青,認為屈原其實是「楚獨主義份子」,反對強秦的和平協定與兼併。當然啦,這個說法有點似是而非,想要以古喻今,還是端看我們如何看待當前國際形勢與國家定位。 但我覺得有個更微妙的問題——歷史課學了那麼多愛國詩人或詞人,他們到底想統一還…

【祁立峰讀古文撞到鄉民】出書可以蓋泡麵;泡麵還沒發明前,出書要做什麼?

這幾年書市衰頹,出版業萎縮,除了寫作者憂心忡忡、出版人寡歡鬱鬱之外,有個老哏貌似也好幾年沒人講了。以前出書或作者自謙,或師友相謔,有時會冒出來一句說「等你出書,記得送我一本蓋泡麵」。如今汗牛充棟,疊床架屋,二手書市場活絡不消說,不少書更斷然走向非實體電子化,泡麵固然還是要吃,但可以蓋泡麵的東西太多了…

【祁立峰讀古文撞到鄉民】讀古文撞到貓奴──愛貓詩人與他們的贈貓詩

印象中之前看過高人氣小編分享自己管理粉專的經驗。據小編說就算再怎麼沒營養的農場文業配文,只能圖片和嬰兒、動物,尤其是貓咪有關,分享觸及數就必定會衝高。確實,就算書市怎麼蕭條,出版業再如何冰風暴,還是能有幾本與貓有關的神書,逆風高飛,躍上暢銷排行榜。 先說本蛇蛇沒有要用貓騙點閱率流量的意圖,但比起經常…

「我覺得我根本在做東野圭吾寫的《解憂雜貨店》啊」──專訪呂秋遠

文/犁客 「這本書第一部分的文章大多是因為某些時間點寫的,例如端午節就寫屈原,中秋節就寫嫦娥;」呂秋遠說,「相關的故事我都很熟,要寫的時候再查一下就好。就像最近我就寫了漢朝的白話文運動。」 呂秋遠2017年出版的新書《請問呂律師:關於愛與婚姻的練習題》,主軸架構在他工作中佔比很大的處理項目「家事」上…

【祁立峰讀古文撞到鄉民】有好驢才有好詩

之前有個汽車廣告的對白這麼說:「歷史上的每個英雄,都與他的坐騎一同不朽」。我們三國粉鄉民都知道馬中出了赤兔,人中出了呂布(我又在說什麼),但與那些戰功彪炳、壯圍虎軀的武將大相迥異,古典時期文士多半以騎驢作為主要的交通工具,也進一步成為作為一個文人墨客的精神象徵。 我們現在說起驢的典故除了用來罵人很驢…