糖尿病的健康飲食,從改變澱粉的選擇開始

文/歐陽英 隨著生活水準的提升,國內民眾不良的飲食習慣,造成營養過剩,肥胖問題日益嚴重,致使罹患糖尿病的風險相對提高。而且這個與飲食習慣有密切關係的文明病已經不是中老年人的專利,患者的年齡有下降的趨勢。 中老年人罹患的糖尿病通常是第二型糖尿病〈非胰島素型〉,是胰島素阻抗和胰島素分泌缺陷所造成。 糖尿…

寒流來襲,《廚房裡的中醫師》教你五分鐘自製環保暖暖包!

文/口羊 Photo From Flickr CC by Liga Eglite 台灣的冬天雖然稱不上寒冷,但有時寒流+鋒面一起來報到,又濕又冷的天氣即使沒下雪,四肢的關節也好像被凍住一樣,感覺做什麼都慢了好幾拍。尤其是一些血液循環不佳的女性朋友或熟年長輩,手腳冰冷大概是冬季的家常便飯。 有些人喜歡…