文 /陳瑩真Kelly；攝影 /羅查理 今年的「台灣最佳侍酒師大賽」與往年很不一樣，在總決賽中取得冠軍頭銜的侍酒師，除了獲得獎牌、獎品，還將擔任美國百年酒莊「BV美麗莊園（Beaulieu Vineyards）」的品牌年度代言人，透過強強聯手合作，帶給消費者最佳餐酒體驗。 侍酒師是精緻餐飲的關鍵推手…
圖／文：行遍天下 新社被譽為「台中陽明山」，飛花落院選定這一方俯看都市叢林的高地，以木、石、竹、泥構築，創造和式料理極致美學空間，在這裡緩步踏過一顆小石頭，都有它的故事。 從名廚江振誠「大師工作坊」的課程中，飛花落院主理人魏幸怡體悟「延長體驗」的精髓，以10年的功夫打磨飛花落院。在飛花落院用餐，享用…
說到要「認識台灣」，大家腦中或許馬上會浮現拍得美美的風景影片，影片裡你成天通勤經過的地方看起來好像某個國外城市，每個人都笑得比熱浪來襲的夏天太陽還要燦爛。當然，你知道看這影片不算「認識台灣」，這只是展現了台灣某個面向的形象。真要「認識台灣」，似乎應該讀點書，不過你一想到歷史書籍又覺得好像太沉重或者太…
家長們是否曾經留意過自己家孩子看的童書、繪本是來自哪裡呢？ 過去節目中，我們曾經介紹過世界各國的繪本作品，兒童讀物一直存在著「異國化」的問題，當孩子們開心讀著日本的「野貓軍團」、「屁屁偵探」，台灣的創作者也非常努力想讓作品有機會呈現在孩子眼前。 本集節目將介紹「台灣文學讀本：鄭清文童話繪本系列」，全…
文／莊岳燊 新聞中的黑道人物出殯排場，往往有一字排開的千萬豪車群，數百、甚至數千名穿西裝戴墨鏡的黑衣人，加上氣派無比的會場佈置。舉例來說，我們常常會在新聞中看到這樣的報導： 將近三百多台的車陣在街頭綿延數公里，告別式現場湧進千位黑衣人為其送行，市長、立委等政商名流，甚至前任立法院長都親自到場拈香致意…
圖／文：行遍天下 倚靠大武山，面對太平洋，在一片深藍與綠意間，遠離多良車站直上彎彎折折的小徑，在每回轉折路徑裡驚呼太平洋的蔚藍、離森山彷彿又更親近。 2021年「芙瀨實驗廚房」開幕，除了需要事先預約之外，位於瀧部落最深處、上山需要店家事先申請通行證車子才能進入，也讓這裡蒙上神秘的面紗。山腳下是遊客如…
文／陳蕙慧 本文原載於作者臉書，經同意後轉載 我十多歲時去看達斯汀．霍夫曼主演的電影《小巨人》，印象最深刻的是他在劇中的一段台詞：「我笑得出來，所以才能活到現在！」 日後這句話甚至成為我面對各種磨難時，腦中自然浮現的鼓舞，然後，我也活到了現在。 讀完《宮前町九十番地》，激動莫名，非常喜歡陳柔縉的筆，…
現代人可能很難想像台灣日本時代的日常生活，即使我們看到很多日本時代的文物與文獻，這些資訊卻很難被體驗化。 漫畫與文字創作不同，它幫助各種故事與題材，用視覺化的方式，構成一部作品。 所以日本時代的資料要被漫畫化時，它要經歷的困難並不比重新創作一本現代人的漫畫容易。 願意用漫畫做媒材創作歷史轉譯作品的，…
你印象中的台灣漫畫是什麼？是《老夫子》與《諸葛四郎》？是《烏龍院》與《東周英雄傳》？ 除了這些前輩的作品，這幾年主流商業市場中最受矚目的台灣漫畫，名單裡一定有常勝老師的《閻鐵花》。 從CCC連載到單行本，從漫畫到電影、影集版權的售出。到底《閻鐵花》的魅力有多驚人？ 京劇女伶成為超級英雄、世界末日的危…
文／陳蕙慧 本文原載於作者臉書，經同意後轉載 節目進行到中途，來賓方梓姊說：「你不覺得翁鬧跟七等生很像嗎？我一直覺得他們倆（的作品）有共通的地方！」 聽到這裡，我如大夢初醒，確實在閱讀翁鬧的作品時，總有一種似曾相識的感覺，但畢竟翁鬧生在1910年，我又全心於琢磨他的作品與日本由橫光利一、川端康成領軍…