文／鈴木勇一郎，譯／劉淳 清河八郎的「土產宅配」 事實上，即使是近世，也並非完全沒有辦法運送笨重又龐大的土產。 安政二年（一八五五），著名的幕末志士清河八郎與母親一同前往西國旅遊，探訪伊勢、東海道、金毘羅、宮島等近世具代表性的名勝古蹟，並將行程詳細記錄在《西遊草》這部遊記中。翻閱《西遊草》會發現，清…
文／陳靜寬(國立臺灣歷史博物館研究組副研究員) 鈴木勇一郎的《土產物語：從伊勢赤福到東京芭娜娜，細數日本土產的前世今生》，是一本探討近代日本土產文化的專書。書中所列的土產，對於臺灣的讀者而言並不陌生，大家可能都購買或品嚐過。 本書並非一般旅遊書，作者蒐羅明治以來各種史料檔案，包括旅行指南、新聞報導、…
文／鈴木勇一郎；譯／劉淳 提到因為飛機而一躍成為主流土產的商品，仙台的「萩之月」與札幌的「白色戀人」都是很好的例子。 昭和二十二年，萩之月的製造販賣商菓匠三全於藏王町創業，當時的公司名稱是田中飴屋。昭和四十八年，田中飴屋推出「伊達繪卷」，並將公司名改為三全製菓。昭和三○年代至四○年代是這間點心製…
文／鈴木勇一郎；譯／劉淳 在近年土產的變遷中，「東京芭娜娜」巧妙地趁勢崛起，搖身一變成為代表東京的土產。但它其實誕生於平成三年，是十分晚近的商品。 本書主要著眼的是地方的名勝與觀光景點，而東京也是江戶時代以來便聚集許多觀光客的大型觀光都市。直至近年為止，東京有人形燒(7)、草加煎餅、雷粔籹「三大土產…
文／ 神奇裘莉 和其他國家的紀念品店裡面多賣著鑰匙圈、小磁鐵或是各種有趣小物的情況相比，日本的紀念品店裡，總是陳列著比他國紀念品店更多種類的當地土產。不論是小餅乾、日式甜饅頭，還是小羊羹，或是以當地特色農產品製成的糖果，都是日本人在紀念品店裡必買的項目。到了北海道，一定會買幾盒夕張哈密瓜糖或白色戀人…