文／顏瑞泓（國立臺灣大學農業化學系教授） 茶類 茶及花草茶、中藥茶等茶飲用植物 農藥如何殘留 ●系統型藥劑 這個分類群組食用部位有葉、莖、根、花、種子等等，殘留系統型藥劑的部位不易區分，因此，在此分類群組中就將其視為會殘留在食用部位的內部。 ●接觸型藥劑 接觸型藥劑施用後會分布於植物表面，因此主要分…
文／黎萬強 如何搞定第一個 100 萬用戶？ 傳統商業時代和今天的網路時代，有不一樣的打法。 金山創立於 1988 年，是傳統軟體時代中國大陸的領導品牌。我在 2000 年加入金山公司，成為一名設計師，那時在產品、市場和團隊管理方面，金山 CEO 雷總（雷軍）帶領我們創造了很多彪悍的打法。 當時，做…
文／卡洛琳‧阿諾（Caroline L. Arnold） 譯／李芳齡 我要減肥、我要變整潔、我要變成守時的人、我要擺脫負債、我要在夏天之前變苗條、我要在工作上進步、我要變得更體貼、我要變得更果決、我要變得更健美、我要變得有條不紊、我要戒菸、我要擺脫我的防衛心態、我要變成一個更好的人。 為何決心這麼難…
文／伊格言 午夜時分他來到船頭，望向微風中緩慢移動著的黑夜。艙裡的笑鬧與喧囂漸漸隱去在淡漠的夜色裡。皎潔的月光在河流上照出了一條明亮的水路。而岸邊持續傳來各種鳥獸的鳴叫，此起彼落。那使得亞馬遜河岸的遠處更形朦朧深沉。 「累了嗎？」阿爾貝托走過來，拍拍他的肩膀。「在想什麼？」 「沒什麼。」 的 「想女…
最近工作忙碌、壓力太大，來點甜食再出發！ 失戀分手的時候，心情低落需要抒發！ 吃完正餐沒有飯後甜點，總覺得少了些什麼…… 如果你有這些困擾，那就試試行動下午茶──玻璃罐甜點。 一個玻璃罐，多種創意，各種基礎甜點都能做！ 優點一：可以事先做好儲存。 優點二：攜帶方便。最適合綿密的蛋糕，也不用擔心慕斯會…
大魚大肉吃多了，偶爾想清清腸胃，吃點蔬菜！ 今天又睡過頭，來不及買早餐！ 每天加班到很晚，只能吃外賣便當…… 如果你有這些困擾，那就試試行動沙拉吧──玻璃罐沙拉。 玻璃罐沙拉只要週末預先做好，週間就能輕鬆帶出門！ 優點一：可冷藏保存五～七天，假日做好超輕鬆 優點二：製作時間不超過10分鐘 優點三：攜…
文／雪柔‧桑德伯格（Sheryl Sandberg） 譯／洪慧芳 親愛的畢業生： 恭喜你！畢業了！ 此刻的歡樂，想必是你付出了很多心血所換來的，現在，是該好好慶祝的時候。這段路程，有如攀爬陡峭山峰，既艱辛又漫長，不妨花點時間站在山頂上，為你今日的成就感到自豪吧。 無論你是否清楚知道自己接下來要往哪裡…
Photo from Flickr by Acy Varlan 文／溫斯 「笑話已死，甚至還發了訃聞。」這段文字出自華倫．聖約翰之筆，並發表在二○○五年五月二十二日的《紐約時報》。「笑話孤伶伶地死去，」聖約翰這麼寫著，「連一位至親都沒有。」 為什麼我們會覺得某些事物好笑？這不但是哲學問題，也是科學問…
文／鄭圓鈴 很多人認為要培養閱讀能力沒什麼太複雜的技巧，就是大量閱讀，大量閱讀自然就會增加很多的背景知識，進而提升閱讀能力。 大量閱讀的確是需要的，尤其在剛起步學習的時候，大量閱讀可以幫助我們認識、接觸這個世界，可以讓我們快速累積很多知識。透過大量閱讀，也許可以培養出一個知識豐富的小孩，但是他未必能…